Wijnen van de druivensoort Nebbiolo van Italië - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Nebbiolo als enkel ras of als blend van Italië.
Meer informatie over de druivensoort Nebbiolo.
Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Meer informatie over van Italië wijnen
Italië - het land van de Moscato, de Chianti, de Amarone en de Prosecco - heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Italië is beroemd om zijn verbazingwekkende diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen, maar is ook belangrijk omwille van de hoeveelheid wijn die het produceert: iets meer dan 4 miljard liter (ongeveer 1,06 miljard US gallons) in 2012, afkomstig van 800. 000 hectare aan wijngaarden. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Nebbiolo?
- BebostAanwezig in 100% van Nebbiolo.
- Rode bessenAanwezig in 98% van Nebbiolo.
- OnderhoutAanwezig in 98% van Nebbiolo.
- SpecerijenAanwezig in 98% van Nebbiolo.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 96% van Nebbiolo.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 95% van Nebbiolo.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 83% van Nebbiolo.
- BloemenAanwezig in 79% van Nebbiolo.
- Gedroogd fruitAanwezig in 73% van Nebbiolo.
- PlantAanwezig in 51% van Nebbiolo.
- KersAanwezig in 45% van Nebbiolo.
- LeerAanwezig in 43% van Nebbiolo.
- CitrusAanwezig in 42% van Nebbiolo.
- EikAanwezig in 42% van Nebbiolo.
- Rode bessenAanwezig in 41% van Nebbiolo.
- TabakAanwezig in 40% van Nebbiolo.
- AardeAanwezig in 40% van Nebbiolo.
- ZoethoutAanwezig in 38% van Nebbiolo.
- FramboosAanwezig in 37% van Nebbiolo.
- TeerAanwezig in 35% van Nebbiolo.
Nieuws van het Nebbiolo soort
Lasagne met pompoen & saucijs
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...
Ontdek de kracht van Nebbiolo bij het eten
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...
Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Nebbiolo van Italië
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Calabre
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Campanie
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Émilie-Romagne
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Latium
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Lombardie
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Marches
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Molise
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Ombrie
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Piémont
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Pouilles
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Sardaigne
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Sicile
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Toscane
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Vallée d'Aoste
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Vénétie
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Vino da Tavola