Wijnen van de druivensoort Mourvèdre van Italië
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mourvèdre als enkel ras of als blend van Italië.
Meer informatie over de druivensoort Mourvèdre.
Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over van Italië wijnen
Italië - het land van de Moscato, de Chianti, de Amarone en de Prosecco - heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Italië is beroemd om zijn verbazingwekkende diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen, maar is ook belangrijk omwille van de hoeveelheid wijn die het produceert: iets meer dan 4 miljard liter (ongeveer 1,06 miljard US gallons) in 2012, afkomstig van 800. 000 hectare aan wijngaarden. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mourvèdre?
- Rode bessenAanwezig in 10% van Mourvèdre.
- OnderhoutAanwezig in 7% van Mourvèdre.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 7% van Mourvèdre.
- BebostAanwezig in 6% van Mourvèdre.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 6% van Mourvèdre.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 5% van Mourvèdre.
- SpecerijenAanwezig in 5% van Mourvèdre.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Mourvèdre.
- VolwassenAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- TabakAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- FramboosAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- RookAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- VanilleAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- PlantAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- ChocoladeAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- EikAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- KersAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- PruimAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- PeperAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- LeerAanwezig in 4% van Mourvèdre.
Nieuws van het Mourvèdre soort
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...