Wijnen van de druivensoort Mourvèdre van Toscane
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mourvèdre als enkel ras of als blend van Toscane.
Meer informatie over de druivensoort Mourvèdre.
Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Toscane.
Toscane is een van de beroemdste en vruchtbaarste wijngebieden van Europa. Het is vooral bekend om zijn droge rode wijnen gemaakt van Sangiovese druiven, die de productie domineren. Hiertoe behoren Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. De Vin Santo wordt ook zeer gewaardeerd, evenals de passito dessertwijnen, hoewel deze in betrekkelijk kleine hoeveelheden worden geproduceerd.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mourvèdre?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 3% van Mourvèdre.
- Rode bessenAanwezig in 3% van Mourvèdre.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 3% van Mourvèdre.
- OnderhoutAanwezig in 3% van Mourvèdre.
- BebostAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- ChocoladeAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- Zwarte besAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- PlantAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- PeperAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- FramboosAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- Pure chocoladeAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- LeerAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- Donker fruitAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- PruimAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- Zwarte kersAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- Zwarte besAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- KoffieAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- VioletteAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- VanilleAanwezig in 2% van Mourvèdre.
Nieuws van het Mourvèdre soort
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...