Wijnen van de druivensoort Merlot van Duitsland

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Merlot als enkel ras of als blend van Duitsland.

Meer informatie over de druivensoort Merlot.

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Meer informatie over van Duitsland wijnen

Duitsland - vooral bekend om de Riesling van wereldklasse die in de Moezelstreek wordt geproduceerd - gaat een nieuwe fase in zijn wijngeschiedenis in. Aan het begin van de 21e eeuw bewijzen de wijnmakers van het land overtuigend dat ze goed zijn voor meer dan alleen maar Mosel Riesling. Uit verschillende streken, waaronder Baden, de Pfalz en zelfs het piepkleine Ahrdal, komt nu Duitse Spätburgunder (Pinot Noir) van hoge kwaliteit. Een veel mindere glorieperiode - de jaren 1970 en 1980 - overziend, heeft Duitsland een lange en roemruchte geschiedenis van wijnbouw.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Merlot?

Rode bessenAanwezig in 42% van Merlot.
BebostAanwezig in 35% van Merlot.
Zwarte vruchtenAanwezig in 35% van Merlot.
OnderhoutAanwezig in 33% van Merlot.
SpecerijenAanwezig in 29% van Merlot.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 24% van Merlot.
Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 14% van Merlot.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 13% van Merlot.
CitrusAanwezig in 9% van Merlot.
KersAanwezig in 6% van Merlot.

EikAanwezig in 5% van Merlot.
FramboosAanwezig in 5% van Merlot.
PlantAanwezig in 4% van Merlot.
Tropisch fruitAanwezig in 4% van Merlot.
VolwassenAanwezig in 4% van Merlot.
AardbeienAanwezig in 4% van Merlot.
Rode bessenAanwezig in 3% van Merlot.
VanilleAanwezig in 3% van Merlot.
PeperAanwezig in 3% van Merlot.
PruimAanwezig in 3% van Merlot.

Nieuws van het Merlot soort

Kant-en-klare hobbywijngaard

CHATEAU TE KOOP: Dit prachtige en recent gerenoveerde chateau in een klein Frans dorp heeft niet alleen wijngaarden en een wijnkelder, maar ook een pension, proefruimte en zwembad. Het werd in het begin van de 18e eeuw gebouwd en halverwege de 19e eeuw grondig verbouwd. – TEKST + BEELD REDACTIE Kant-en-klare hobbywijngaard Generatieslang is het in bezit geweest van de wijnfamilie Noël. De huidige eigenaren hebben het chateau in 2019 en 2020 volledig gerenoveerd. Volgens de hoogste internat ...

California Dreaming

Californische wijnen waren een hit op de beurs Prowein 2022. Zou dat met al die celebrity’s te maken hebben? – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM California Dreaming En, hoe smaakt David Beckhams Napa? ‘Nog nooit geproefd! Maar ik ben heel benieuwd. Er zijn inderdaad best wat beroemdheden met een wijnhuis in Napa Valley, maar misschien minder dan je denkt’, vertelt Connor Best, Senior Director Global Marketing bij Napa Valley Vintners. ‘Ik begrijp in ieder geval heel goed waa ...

Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille

Het mosselseizoen loopt van juli tot en met april het jaar daarop. Hè, zeiden ze vroeger niet altijd dat de ‘r’ in de maand moest zitten? – TEKST + BEELD REDACTIE Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig: 2 kg Zeeuwse mosselen, gewassen en gespoeld 150 g mengeling witte selderij en ui, grof gesneden 2 blaadjes laurier 1 takje tijm 1 klontje boter 100 ml droge witte wijn 1 venkel, inclusief loof, grof gesneden paar takjes dragon 1 vanillepeul 100 ...