Wijnen van de druivensoort Merlot van Australie du Sud-Est
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Merlot als enkel ras of als blend van Australie du Sud-Est.
Meer informatie over de druivensoort Merlot.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Meer informatie over de regio van Australie du Sud-Est.
South East Australia is een geografische aanduiding (GI) die het hele zuidoostelijke derde deel van Australië omvat. De westelijke grens van dit gebied strekt zich uit over 2. 000 kilometer (1. 250 mijl) van het Australische continent, van de Pacifische kust van Queensland tot de kust van de Zuidelijke Oceaan van Zuid-Australië.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Merlot?
- Zwarte vruchtenAanwezig in 84% van Merlot.
- BebostAanwezig in 78% van Merlot.
- Rode bessenAanwezig in 72% van Merlot.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 58% van Merlot.
- SpecerijenAanwezig in 58% van Merlot.
- OnderhoutAanwezig in 48% van Merlot.
- EikAanwezig in 28% van Merlot.
- PruimAanwezig in 26% van Merlot.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 24% van Merlot.
- KersAanwezig in 22% van Merlot.
- VolwassenAanwezig in 21% van Merlot.
- ChocoladeAanwezig in 21% van Merlot.
- Zwarte besAanwezig in 18% van Merlot.
- Gedroogd fruitAanwezig in 17% van Merlot.
- VanilleAanwezig in 17% van Merlot.
- Rode bessenAanwezig in 14% van Merlot.
- PeperAanwezig in 13% van Merlot.
- Donker fruitAanwezig in 12% van Merlot.
- BosbesAanwezig in 10% van Merlot.
- KaasAanwezig in 10% van Merlot.
Nieuws van het Merlot soort
California Dreaming
Californische wijnen waren een hit op de beurs Prowein 2022. Zou dat met al die celebrity’s te maken hebben? – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM California Dreaming En, hoe smaakt David Beckhams Napa? ‘Nog nooit geproefd! Maar ik ben heel benieuwd. Er zijn inderdaad best wat beroemdheden met een wijnhuis in Napa Valley, maar misschien minder dan je denkt’, vertelt Connor Best, Senior Director Global Marketing bij Napa Valley Vintners. ‘Ik begrijp in ieder geval heel goed waa ...
Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille
Het mosselseizoen loopt van juli tot en met april het jaar daarop. Hè, zeiden ze vroeger niet altijd dat de ‘r’ in de maand moest zitten? – TEKST + BEELD REDACTIE Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig: 2 kg Zeeuwse mosselen, gewassen en gespoeld 150 g mengeling witte selderij en ui, grof gesneden 2 blaadjes laurier 1 takje tijm 1 klontje boter 100 ml droge witte wijn 1 venkel, inclusief loof, grof gesneden paar takjes dragon 1 vanillepeul 100 ...
Kant-en-klare hobbywijngaard
CHATEAU TE KOOP: Dit prachtige en recent gerenoveerde chateau in een klein Frans dorp heeft niet alleen wijngaarden en een wijnkelder, maar ook een pension, proefruimte en zwembad. Het werd in het begin van de 18e eeuw gebouwd en halverwege de 19e eeuw grondig verbouwd. – TEKST + BEELD REDACTIE Kant-en-klare hobbywijngaard Generatieslang is het in bezit geweest van de wijnfamilie Noël. De huidige eigenaren hebben het chateau in 2019 en 2020 volledig gerenoveerd. Volgens de hoogste internat ...