Wijnen van de druivensoort Gamay noir van Sion

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Gamay noir als enkel ras of als blend van Sion.

Wijn van Gamay noir.>Zwitserland >Valais >Sion

Meer informatie over de druivensoort Gamay noir.

Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Gamay noir?

KersAanwezig in 1% van Gamay noir.
KaasAanwezig in 1% van Gamay noir.
Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Gamay noir.
Rode bessenAanwezig in 1% van Gamay noir.
CitrusAanwezig in 1% van Gamay noir.
SpecerijenAanwezig in 1% van Gamay noir.
BebostAanwezig in 1% van Gamay noir.
PlantAanwezig in 1% van Gamay noir.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Gamay noir.
OnderhoutAanwezig in 1% van Gamay noir.

Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Gamay noir.
Verse aardbeienAanwezig in 1% van Gamay noir.
AalbesAanwezig in 1% van Gamay noir.
EikAanwezig in 1% van Gamay noir.
PeperAanwezig in 1% van Gamay noir.
Rode kersAanwezig in 1% van Gamay noir.
FramboosAanwezig in 1% van Gamay noir.
LeerAanwezig in 1% van Gamay noir.
JamAanwezig in 1% van Gamay noir.
PruimAanwezig in 1% van Gamay noir.

Nieuws van het Gamay noir soort

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...

De wonderlamp van Aladdin

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...