Wijnen van de druivensoort Cinsaut van Western Cape
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cinsaut als enkel ras of als blend van Western Cape.
Meer informatie over de druivensoort Cinsaut.
Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Meer informatie over de regio van Western Cape.
De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cinsaut?
- Rode bessenAanwezig in 21% van Cinsaut.
- BebostAanwezig in 16% van Cinsaut.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 16% van Cinsaut.
- OnderhoutAanwezig in 12% van Cinsaut.
- SpecerijenAanwezig in 10% van Cinsaut.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 10% van Cinsaut.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 4% van Cinsaut.
- AardbeienAanwezig in 4% van Cinsaut.
- Gedroogd fruitAanwezig in 3% van Cinsaut.
- VanilleAanwezig in 3% van Cinsaut.
- BloemenAanwezig in 3% van Cinsaut.
- CitrusAanwezig in 3% van Cinsaut.
- PruimAanwezig in 3% van Cinsaut.
- KersAanwezig in 3% van Cinsaut.
- PeperAanwezig in 3% van Cinsaut.
- EikAanwezig in 3% van Cinsaut.
- PlantAanwezig in 3% van Cinsaut.
- ZoethoutAanwezig in 3% van Cinsaut.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 2% van Cinsaut.
- LeerAanwezig in 2% van Cinsaut.
Nieuws van het Cinsaut soort
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...