Wijnen van de druivensoort Cinsaut van Zuid-Afrika
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cinsaut als enkel ras of als blend van Zuid-Afrika.
Meer informatie over de druivensoort Cinsaut.
Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Meer informatie over van Zuid-Afrika wijnen
Zuid-Afrika is een van de belangrijkste wijnproducerende landen van het zuidelijk halfrond. Met meer dan 300 jaar wijnbouwgeschiedenis wordt het vaak omschreven als een brug tussen de Oude en de Nieuwe Wereld. De meeste wijnen worden geproduceerd volgens de technieken van de wijnbereiding in de Nieuwe Wereld, maar hebben vaak meer stilistische gelijkenissen met hun tegenhangers uit de Oude Wereld. Sinds het einde van de apartheid heeft Zuid-Afrikaanse wijn internationale aandacht en erkenning gekregen voor zijn grote verscheidenheid aan stijlen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cinsaut?
- Rode bessenAanwezig in 60% van Cinsaut.
- BebostAanwezig in 55% van Cinsaut.
- OnderhoutAanwezig in 50% van Cinsaut.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 47% van Cinsaut.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 46% van Cinsaut.
- SpecerijenAanwezig in 39% van Cinsaut.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 20% van Cinsaut.
- Gedroogd fruitAanwezig in 13% van Cinsaut.
- PlantAanwezig in 13% van Cinsaut.
- BloemenAanwezig in 12% van Cinsaut.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 9% van Cinsaut.
- CitrusAanwezig in 7% van Cinsaut.
- AardbeienAanwezig in 5% van Cinsaut.
- Tropisch fruitAanwezig in 4% van Cinsaut.
- VanilleAanwezig in 4% van Cinsaut.
- PruimAanwezig in 4% van Cinsaut.
- EikAanwezig in 4% van Cinsaut.
- PeperAanwezig in 4% van Cinsaut.
- KersAanwezig in 4% van Cinsaut.
- AardeAanwezig in 4% van Cinsaut.
Nieuws van het Cinsaut soort
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...