Wijnen van de druivensoort Chinuri van Kakheti
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chinuri als enkel ras of als blend van Kakheti.
Meer informatie over de druivensoort Chinuri.
Deze variëteit is al heel lang bekend in Georgië, vooral in de Kartli(e)-regio in het centrale deel van het land, waar ze nog steeds wordt geteeld. Hij wordt al lang gewaardeerd als tafeldruif. Chinuri komt ook voor in Duitsland, Azerbeidzjan, Rusland, Bulgarije, Slovenië, Roemenië, soms in China, ... in Frankrijk is het bijna onbekend.
Meer informatie over de regio van Kakheti.
Kakheti is de belangrijkste wijnbouwregio van Georgië wat betreft kwantiteit, kwaliteit en zelfs geschiedenis. Bijna driekwart van de Cuvee-druiven van het land wordt hier verbouwd, op grond die al duizenden jaren voor de wijnbouw wordt gebruikt. In de regio Kakheti bevinden zich enkele van de oudste menselijke nederzettingen van de hele Kaukasus, en archeologische vondsten hebben erop gewezen dat hier al duizenden jaren wijn wordt geproduceerd. De nauwe band van de regio met wijn en de wijnstok wordt geïllustreerd door de beroemde Georgische hymne "U bent een wijngaard", die in de 12e eeuw door koning Demetrius I werd geschreven.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chinuri?
- BebostAanwezig in 6% van Chinuri.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Chinuri.
- CitrusAanwezig in 5% van Chinuri.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 5% van Chinuri.
- OnderhoutAanwezig in 4% van Chinuri.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 4% van Chinuri.
- Tropisch fruitAanwezig in 3% van Chinuri.
- Gedroogd fruitAanwezig in 3% van Chinuri.
- SpecerijenAanwezig in 3% van Chinuri.
- PlantAanwezig in 3% van Chinuri.
- BloemenAanwezig in 3% van Chinuri.
- VissenAanwezig in 1% van Chinuri.
- Gedroogde abrikozenAanwezig in 1% van Chinuri.
- HoningAanwezig in 1% van Chinuri.
- HooiAanwezig in 1% van Chinuri.
- OranjeAanwezig in 1% van Chinuri.
- AmandelenAanwezig in 1% van Chinuri.
- ZoutAanwezig in 1% van Chinuri.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Chinuri.
- AbrikoosAanwezig in 1% van Chinuri.
Nieuws van het Chinuri soort
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...