Wijnen van de druivensoort Chinuri van Georgia
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chinuri als enkel ras of als blend van Georgia.
Meer informatie over de druivensoort Chinuri.
Deze variëteit is al heel lang bekend in Georgië, vooral in de Kartli(e)-regio in het centrale deel van het land, waar ze nog steeds wordt geteeld. Hij wordt al lang gewaardeerd als tafeldruif. Chinuri komt ook voor in Duitsland, Azerbeidzjan, Rusland, Bulgarije, Slovenië, Roemenië, soms in China, ... in Frankrijk is het bijna onbekend.
Meer informatie over van Georgia wijnen
Georgië (de Euraziatische natie, niet de Amerikaanse staat) is een van de oudste wijnproducerende landen ter wereld. De belangrijkste wijnsoorten die in Georgië worden geteeld zijn de rode Saperavi en de witte Rkatsiteli. Dit zijn de klassieke rassen uit de voormalige Sovjetrepublieken, van Kirgizië en Kazachstan tot Moldavië en Oekraïne. Een aantal andere reeds lang bestaande variëteiten worden op grote schaal in het land geteeld.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chinuri?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 11% van Chinuri.
- CitrusAanwezig in 10% van Chinuri.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 9% van Chinuri.
- BebostAanwezig in 9% van Chinuri.
- OnderhoutAanwezig in 7% van Chinuri.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 7% van Chinuri.
- Tropisch fruitAanwezig in 4% van Chinuri.
- Gedroogd fruitAanwezig in 4% van Chinuri.
- SpecerijenAanwezig in 4% van Chinuri.
- PlantAanwezig in 4% van Chinuri.
- BloemenAanwezig in 4% van Chinuri.
- VissenAanwezig in 1% van Chinuri.
- Gedroogde abrikozenAanwezig in 1% van Chinuri.
- HoningAanwezig in 1% van Chinuri.
- HooiAanwezig in 1% van Chinuri.
- OranjeAanwezig in 1% van Chinuri.
- AmandelenAanwezig in 1% van Chinuri.
- ZoutAanwezig in 1% van Chinuri.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Chinuri.
- AbrikoosAanwezig in 1% van Chinuri.
Nieuws van het Chinuri soort
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...