Wijnen van de druivensoort Chenin blanc van Priorat
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chenin blanc als enkel ras of als blend van Priorat.
Meer informatie over de druivensoort Chenin blanc.
Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.
Meer informatie over de regio van Catalogne.
Het wijngebied van Priorat. is gelegen in de regio van Catalogne van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Álvaro Palacios en Domaine Mas Doix. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chenin blanc?
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 2% van Chenin blanc.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Chenin blanc.
- CitrusAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 2% van Chenin blanc.
- BebostAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- PlantAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- OnderhoutAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- OlieAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- AmandelenAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- SteenAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- MineraalAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- BoterAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- VissenAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- EikAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- VenkelAanwezig in 1% van Chenin blanc.
- SteenvruchtenAanwezig in 1% van Chenin blanc.
- HoningAanwezig in 1% van Chenin blanc.
- PeerAanwezig in 1% van Chenin blanc.
- CrèmeAanwezig in 1% van Chenin blanc.
Nieuws van het Chenin blanc soort
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...