Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Nouveau-Mexique
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Nouveau-Mexique.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over de regio van Nouveau-Mexique.
New Mexico is een niet aan zee grenzende staat aan de zuidgrens van de Verenigde Staten, geflankeerd door Texas in het zuidoosten en Arizona in het westen. De staat beslaat 316. 000 km2 hoge woestijn, tussen 31° en 37° breedtegraad. De belangrijkste druivenrassen die in New Mexico voor de wijnproductie worden gebruikt, zijn Syrah, Viognier, Cabernet Sauvignon, Riesling en Zinfandel.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 15% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 12% van Chardonnay.
- BebostAanwezig in 12% van Chardonnay.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 12% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 10% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 9% van Chardonnay.
- OnderhoutAanwezig in 9% van Chardonnay.
- PlantAanwezig in 8% van Chardonnay.
- SpecerijenAanwezig in 7% van Chardonnay.
- GistAanwezig in 7% van Chardonnay.
- AppelsAanwezig in 7% van Chardonnay.
- PeerAanwezig in 6% van Chardonnay.
- GeroosterdeAanwezig in 6% van Chardonnay.
- Rode bessenAanwezig in 6% van Chardonnay.
- Groene appelAanwezig in 6% van Chardonnay.
- Tropisch fruitAanwezig in 5% van Chardonnay.
- VissenAanwezig in 5% van Chardonnay.
- CitroenAanwezig in 5% van Chardonnay.
- GrapefruitAanwezig in 4% van Chardonnay.
- VanilleAanwezig in 4% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Riesling & Pinot Weeks 2022!
Voor de elfde keer organiseren restaurateurs en wijnwinkels samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de Riesling & Pinot Weeks. Van vrijdag 03 t/m zondag 19 juni staat Duitse wijn centraal in de horeca en wijnwinkel. Ready for Riesling & Pinot? Steeds meer wijnwinkels en restaurateurs doen mee en dat is niet zo gek, want Duitse wijn is smaakvol gewoon zo in het glas – uit het vuistje, zeg maar – maar zorgt ook voor een wow-effect bij allerlei gerechten. Veelzijdigheid ...
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...