Wijnen van de druivensoort Carmenère - Pagina 3
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Carmenère als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Carmenère.
Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Carmenère?
- BebostAanwezig in 81% van Carmenère.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 74% van Carmenère.
- SpecerijenAanwezig in 72% van Carmenère.
- OnderhoutAanwezig in 72% van Carmenère.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 70% van Carmenère.
- Rode bessenAanwezig in 69% van Carmenère.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 41% van Carmenère.
- PlantAanwezig in 30% van Carmenère.
- Gedroogd fruitAanwezig in 22% van Carmenère.
- EikAanwezig in 19% van Carmenère.
- PeperAanwezig in 19% van Carmenère.
- KersAanwezig in 19% van Carmenère.
- BloemenAanwezig in 19% van Carmenère.
- VanilleAanwezig in 18% van Carmenère.
- Rode bessenAanwezig in 18% van Carmenère.
- AardeAanwezig in 18% van Carmenère.
- PruimAanwezig in 17% van Carmenère.
- ChocoladeAanwezig in 17% van Carmenère.
- LeerAanwezig in 17% van Carmenère.
- VolwassenAanwezig in 16% van Carmenère.
Nieuws van het Carmenère soort
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Carmenère per land
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Argentinië
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Australië
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Brazilië
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Bulgarije
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Canada
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Chili
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Tsjechische Republiek
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Frankrijk
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Duitsland
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Griekenland
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Hongarije
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Israël
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Italië
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Libanon
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Macedonië
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Malta
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Mexico
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Moldavië
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Nieuw Zeeland
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Peru
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Portugal
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Rusland
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Zuid-Afrika
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Spanje
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Zwitserland
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Turkije
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Verenigde Staten
- De beste wijnen met de druivensoort Carmenère van Uruguay