Wijnen van de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Australie du Sud - Pagina 3
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Sauvignon als enkel ras of als blend van Australie du Sud.
Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Sauvignon.
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Australie du Sud.
South Australia is een van de zes staten van Australië, gelegen (zoals de naam al doet vermoeden) in het zuiden van het uitgestrekte eilandcontinent. Het is de machinekamer van de Australische wijnindustrie, elk jaar goed voor ongeveer de helft van de totale productie van het land. Maar de regio is meer dan kwantiteit - hier worden talloze wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd, de meeste van de kenmerkende druif van de regio, Shiraz. Daartoe behoren fijne verzamelwijnen als Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird en d'Arenberg The Dead Arm.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Sauvignon?
- Zwarte vruchtenAanwezig in 27% van Cabernet-Sauvignon.
- BebostAanwezig in 21% van Cabernet-Sauvignon.
- Rode bessenAanwezig in 11% van Cabernet-Sauvignon.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 9% van Cabernet-Sauvignon.
- SpecerijenAanwezig in 8% van Cabernet-Sauvignon.
- OnderhoutAanwezig in 7% van Cabernet-Sauvignon.
- VolwassenAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.
- EikAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte besAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- PruimAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- MoerbeiboomAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- VanilleAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- KaneelAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- Tropisch fruitAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte olijfAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- AardbeienAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
Nieuws van het Cabernet-Sauvignon soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...