Wijnen van de druivensoort Bourboulenc - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Bourboulenc als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Bourboulenc.
Bourboulenc wordt voornamelijk in het zuiden van Frankrijk verbouwd. Het is een witte druivensoort die vrij laat rijpt. Hij kan pas rond 25 september worden geoogst en blijft gemiddeld slechts één maand goed. Bourboulenc houdt vooral van laaggelegen, maar tegelijk warme en droge locaties. Het aroma van deze druivensoort is niet erg uitgesproken, maar het heeft een zeker exotisch fruit- en bloemenaroma zoals brem. Het resultaat is een wijn met weinig alcohol en subtiele en vluchtige aroma's. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée en clairette blanche zijn allemaal namen die kunnen worden gebruikt om bourboulenc aan te duiden. Dit ras is zeer gevoelig voor ziekten die bij alle wijnstokken voorkomen, zoals magnesiumgebrek, meeldauw en echte meeldauw (oïdium). Bourboulenc kan als tafeldruif worden gebruikt. De meeste Fransen bewaren de trossen tot Kerstmis om ze als nagerecht op de feesttafel te presenteren.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Bourboulenc?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 51% van Bourboulenc.
- OnderhoutAanwezig in 43% van Bourboulenc.
- BebostAanwezig in 39% van Bourboulenc.
- CitrusAanwezig in 35% van Bourboulenc.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 26% van Bourboulenc.
- PeerAanwezig in 23% van Bourboulenc.
- VissenAanwezig in 23% van Bourboulenc.
- SpecerijenAanwezig in 20% van Bourboulenc.
- AbrikoosAanwezig in 19% van Bourboulenc.
- MineraalAanwezig in 19% van Bourboulenc.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 17% van Bourboulenc.
- HoningAanwezig in 17% van Bourboulenc.
- CitrusAanwezig in 17% van Bourboulenc.
- AppelsAanwezig in 16% van Bourboulenc.
- CitroenAanwezig in 15% van Bourboulenc.
- PlantAanwezig in 14% van Bourboulenc.
- Tropisch fruitAanwezig in 14% van Bourboulenc.
- Rode bessenAanwezig in 13% van Bourboulenc.
- EikAanwezig in 12% van Bourboulenc.
- BoterAanwezig in 11% van Bourboulenc.
Nieuws van het Bourboulenc soort
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...