Wijnmakerij La Grange d'AïnLa Combe du Prunier Faugères
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 6 druivensoorten die Bourboulenc, de Clairette, de Marsanne, de Roussanne, de Vermentino en de Viognier.
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of magere vis.
De La Combe du Prunier Faugères van de Wijnmakerij La Grange d'Aïn. staat in de top 70 van wijnen van Faugères..
Smaakstructuur van La Combe du Prunier Faugères van Wijnmakerij La Grange d'Aïn
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de La Combe du Prunier Faugères van Wijnmakerij La Grange d'Aïn van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn .
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de La Combe du Prunier Faugères van Wijnmakerij La Grange d'Aïn van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met La Combe du Prunier Faugères
Overeenkomsten die perfect werken met La Combe du Prunier Faugères.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Combe du Prunier Faugères
De La Combe du Prunier Faugères van Wijnmakerij La Grange d'Aïn gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van zalm cannelloni, veganistische prei en tofu quiche of ravioli met 2 kazen.
Details en technische informatie over de La Combe du Prunier Faugères van de Wijnmakerij La Grange d'Aïn
Ontdek de druivensoort: Bourboulenc
Bourboulenc wordt voornamelijk in het zuiden van Frankrijk verbouwd. Het is een witte druivensoort die vrij laat rijpt. Hij kan pas rond 25 september worden geoogst en blijft gemiddeld slechts één maand goed. Bourboulenc houdt vooral van laaggelegen, maar tegelijk warme en droge locaties. Het aroma van deze druivensoort is niet erg uitgesproken, maar het heeft een zeker exotisch fruit- en bloemenaroma zoals brem. Het resultaat is een wijn met weinig alcohol en subtiele en vluchtige aroma's. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée en clairette blanche zijn allemaal namen die kunnen worden gebruikt om bourboulenc aan te duiden. Dit ras is zeer gevoelig voor ziekten die bij alle wijnstokken voorkomen, zoals magnesiumgebrek, meeldauw en echte meeldauw (oïdium). Bourboulenc kan als tafeldruif worden gebruikt. De meeste Fransen bewaren de trossen tot Kerstmis om ze als nagerecht op de feesttafel te presenteren.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de La Combe du Prunier Faugères van de Wijnmakerij La Grange d'Aïn zijn 2015, 2008, 2010
Informatie over de Wijnmakerij La Grange d'Aïn.
De Wijnmakerij La Grange d'Aïn maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Faugères om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Faugères
Faugeres is een appellation in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Hoewel er ook witte en roséwijnen onder vallen, is de appellation vooral bekend om zijn rijke, rijpe rode wijnen van de klassieke Rhônedruiven Syrah, Grenache en Mourvèdre, maar ook van de meer mediterrane Cinsaut en Lladoner Pelut. De appellatie strekt zich uit over de zuidelijke hellingen van een reeks heuvels op slechts enkele kilometers van de Middellandse-Zeekust. De stad Faugeres vormt het centrum van het gebied, dat zich 10 km van oost naar west uitstrekt.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Open
Wordt gezegd van een wijn met een volle en expressieve neus, meestal op zijn hoogtepunt.
