Wijnen van de druivensoort Alvarinho van Alentejano
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Alvarinho als enkel ras of als blend van Alentejano.
Meer informatie over de druivensoort Alvarinho.
De witte Alvarinho is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Alvarinho wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhônedal.
Meer informatie over de regio van Alentejano.
De Alentejo is een bekend en zeer gerespecteerd wijngebied in het oosten van Portugal. Deze hete, droge streek beslaat ongeveer een derde van het land en is vooral bekend om zijn rode wijnen, waarvan de beste worden verkocht onder het label Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Alentejo wijn wordt meestal gemaakt van Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira of een rijke, rijpe en mousserende mengeling van de drie. Antao Vaz is hier de witte soort bij uitstek, met een goede zuurgraad en tropische fruitsmaken.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Alvarinho?
- CitrusAanwezig in 26% van Alvarinho.
- OnderhoutAanwezig in 25% van Alvarinho.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 25% van Alvarinho.
- BebostAanwezig in 20% van Alvarinho.
- Tropisch fruitAanwezig in 18% van Alvarinho.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 15% van Alvarinho.
- SpecerijenAanwezig in 14% van Alvarinho.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 11% van Alvarinho.
- PlantAanwezig in 8% van Alvarinho.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 6% van Alvarinho.
- Rode bessenAanwezig in 5% van Alvarinho.
- EikAanwezig in 4% van Alvarinho.
- CitrusAanwezig in 4% van Alvarinho.
- BloemenAanwezig in 3% van Alvarinho.
- TropischAanwezig in 3% van Alvarinho.
- CitroenAanwezig in 3% van Alvarinho.
- Gedroogd fruitAanwezig in 2% van Alvarinho.
- PruimAanwezig in 2% van Alvarinho.
- VanilleAanwezig in 2% van Alvarinho.
- VolwassenAanwezig in 2% van Alvarinho.
Nieuws van het Alvarinho soort
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...