Wijnmakerij Paulo LaureanoSingularis Branco
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Alvarinho en de Loureiro.
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, magere vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Singularis Branco van Wijnmakerij Paulo Laureano
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Singularis Branco van Wijnmakerij Paulo Laureano van de regio van Alentejano. een wijn .
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Singularis Branco
Overeenkomsten die perfect werken met Singularis Branco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Singularis Branco
De Singularis Branco van Wijnmakerij Paulo Laureano gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van saffraanpasta met garnalen, coco de paimpol of sublieme vis en garnalen colombo.
Details en technische informatie over de Singularis Branco van de Wijnmakerij Paulo Laureano
Ontdek de druivensoort: Alvarinho
Levendige, aromatische witte wijnen met scherpe zuurgraad en een slanke mond, met intense aroma's van citrus, witte perzik, abrikoos, witte bloemen, passievrucht en gejodeerde Atlantische zouttonen. Tonisch, lang einde. Absolute ster van de subregio Monção e Melgaço (Vinho Verde DOC). Ook als monosortiment in de Douro. Portugese naam voor Galicische Albariño, autochtoon in het noordwesten van het Iberisch schiereiland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Singularis Branco van de Wijnmakerij Paulo Laureano zijn 2015, 2013, 0, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Paulo Laureano.
De Wijnmakerij Paulo Laureano maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 96 wijnen te koop in de regio van Alentejano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alentejano
Ster van de grote rode wijnen van Zuid-Portugal, zonnige en opulente wijnen. Typische assemblages: ronde fruitige Aragonez (Tempranillo), kruidige Trincadeira, Touriga Nacional (zwarte vruchten, viooltje), diepe kleurdruif Alicante Bouschet, sappige Castelão. Vlezige rode wijnen met tonen van pruim, zwarte kers, cacao en zoete kruiden, gesmolten tannines. Ruime frisse Antão Vaz en Arinto wit.
Het woord van de wijn: Bordeaux vat
Vaten van 220 tot 225 liter. Het roosteren van het vat om de duigen (gebogen planken die worden gebruikt om de vaten te maken) te buigen, kan variëren naar gelang van de kuipers en de vraag. Zacht en langzaam roosteren heeft weinig invloed op de aroma's. Een sterke toasting daarentegen geeft aroma's van koffie of cacao die de smaak van de wijn zullen beïnvloeden. Een wijnvat dat al een jaar gerijpt is, heeft minder invloed op de wijn dan een nieuw vat.
