Wijnen van de druivensoort Ruby-cabernet

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Ruby-cabernet als enkel ras of als blend .

Meer informatie over de druivensoort Ruby-cabernet.

Intraspecifieke kruising uitgevoerd in 1936 door dokter Harold Paul Olmo van de Universiteit van Californië in Davis (Verenigde Staten) tussen Carignan en Cabernet Sauvignon. De eerste aanplant vond plaats in 1948 in de Verenigde Staten (Californië). Tegenwoordig wordt het steeds minder verbreid, maar het komt nog voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, Uruguay, Joegoslavië, de Verenigde Staten, enz. In Frankrijk is het nauwelijks bekend.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Ruby-cabernet?

Rode bessenAanwezig in 55% van Ruby-cabernet.
BebostAanwezig in 52% van Ruby-cabernet.
Zwarte vruchtenAanwezig in 47% van Ruby-cabernet.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 43% van Ruby-cabernet.
SpecerijenAanwezig in 36% van Ruby-cabernet.
OnderhoutAanwezig in 32% van Ruby-cabernet.
Gedroogd fruitAanwezig in 13% van Ruby-cabernet.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 13% van Ruby-cabernet.

PlantAanwezig in 5% van Ruby-cabernet.
BloemenAanwezig in 4% van Ruby-cabernet.
PruimAanwezig in 1% van Ruby-cabernet.
PeperAanwezig in 1% van Ruby-cabernet.
Zwarte besAanwezig in 1% van Ruby-cabernet.
Tropisch fruitAanwezig in 1% van Ruby-cabernet.
KersAanwezig in 1% van Ruby-cabernet.
Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Ruby-cabernet.
CitrusAanwezig in 1% van Ruby-cabernet.

Nieuws van het Ruby-cabernet soort

Bordogne: column Ilja Gort

Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...

Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas

Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...