De aroma van zwarte truffel in van Nebraska wijn
Ontdek de van Nebraska wijnen die de van zwarte truffel aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Nebraska is een staat in het hart van de Verenigde Staten, begrensd door Colorado in het zuidwesten en Iowa in het oosten. De wijnbouw ontwikkelt zich in deze staat, die beter bekend is om zijn landbouw en veeteelt, en in 2010 telde Nebraska ongeveer 20 wijnmakerijen. Hybride druivenrassen die speciaal zijn ontworpen om extreme kou te weerstaan, zijn hier het meest succesvol. De beste wijnen van de staat worden gemaakt van de witte rassen La Crosse en Seyval Blanc, en de rode rassen De Chaunac, Marechal Foch en Chambourcin.
De witte Edelweiss druif wordt het meest verbouwd in de staat, en de Brianna druif, ontwikkeld in Minnesota, is ook belangrijk. Witte wijnen kunnen sterk verschillen wat het restsuikergehalte betreft. De staat beslaat iets minder dan 200. 000 vierkante kilometer, van de Missouri-rivier in het oosten tot de droge, zanderige heuvels aan de voet van de Rockies in het westen.
Hoewel overal in Nebraska wijnmakerijen en wijngaarden te vinden zijn, is de wijnproductie geconcentreerd in de zuidoostelijke hoek van de staat, tussen de steden Omaha en Lincoln.
Op zondag 25 september haalt Slurpini de taste of Italy naar Nederland op het eerste échte Italiaanse wijnfestival in het Walkartpark in Zeist. Het eerste échte Italiaanse wijnfestival Tijdens dit unieke evenement zullen alle liefhebbers van Italiaanse wijnen zich verzamelen voor een dag met al het goede dat Italië te bieden heeft op het gebied van wijn en eten. Je kunt kennismaken met de bijzondere wijnen van Slurpini, die allemaal met liefde en passie geselecteerd zijn. De Italiaanse wijnmaker ...
Gelanceerd in 2014, maar nu relevanter dan ooit! De Freedom Blend van Château Purcari is gemaakt als manifest voor de vrijheid, gemaakt van drie inheemse druiven uit drie verschillende landen; het hart van Georgië, het terroir van Moldavië en de vrije geest van Oekraïne. – TEKST + BEELD VINIFY Een moedige blend, een politiek statement Purcari’s Freedom Blend werd gemaakt als politiek statement, om de 20 jaar onafhankelijkheid van Moldavië, Georgië en Oekraïne van de Sovjet-Unie te herdenke ...
In 1994 kocht ik een vervallen wijnchateau in Bordeaux. Mijn grote droom was een wijn maken met het niveau van een Grand Cru. Een ambitie die je alleen maar kunt koesteren als je geen idee hebt waar je aan begint. – TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Om de enorme investeringen te bekostigen die zoiets vergt, maakten we naast onze Châteauwijn ook een lichtere variant: La Tulipe en later Slurp. Dat werd een succes, maar door de klimaatverandering in Bordeaux kregen we steeds vaker te maken met ext ...