De aroma van wilde aardbeien in van Montana wijn
Ontdek de van Montana wijnen die de van wilde aardbeien aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Montana smaken
Montana is een van de noordelijkste staten van de Verenigde Staten, in het zuiden en westen begrensd door Idaho en in het noorden door Canada. Distilleren en brouwen zijn hier belangrijkere drankensectoren dan de wijnproductie.
Zoals de naam van de staat al aangeeft (montana betekent "berg" in het Spaans), wordt het landschap gekenmerkt door bergketens, waaromheen twee van de belangrijkste industrieën van de staat (houtkap en mijnbouw) zijn gebaseerd. De traditionele druivenrassen die het best lijken te werken in Montana's bergachtige Terroir zijn Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay en Gewurztraminer.
Dit is een gelukkige omstandigheid, want dit zijn de rassen die het meest worden geteeld in de noordelijkste wijngaarden van Frankrijk, waarmee Montana zijn breedtegraad van 42-49° noorderbreedte deelt.
De staat beslaat 215. 500 km² (83. 500 vierkante mijl) over verschillende bergketens, waarvan de Rocky Mountains de meest opvallende zijn.
De overheersende heuvels en hellingen die door deze bergketens worden gevormd, lijken misschien ideaal voor kwaliteitswijnbouw (veel van 's werelds beroemdste wijnen worden op hellingen geproduceerd), maar het koele en vaak onvoorspelbare klimaat is niet erg bevorderlijk voor de wijnbouw.
Als gevolg van de klimatologische beperkingen van de wijngebieden in Montana, maken de weinige wijnmakerijen in de staat gebruik van vruchten zoals bosbessen, kersen en appels om wijnen te produceren.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Van kerk tot keuken
Een gastvrouw en een chef-kok met ervaring in het topsegment in Nederland en België deden hun schort voor, staken hun handen uit de mouwen en verwenden iedereen die naar het zuiden kwam met het lekkerste eten. Een culinair sprookje? Nee, dit verhaal is echt gebeurd. – TEKST + BEELD REDACTIE Ondanks de moeilijke tijden door de coronamaatregelen, zijn er gelukkig fanatieke horecaondernemers die gewoon een restaurant beginnen. Gloednieuw is bijvoorbeeld Ambrozijn in Valkenburg, waarvan de deu ...
Column: Hoera! Pinotage is (bijna)100 jaar!
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Column: Hoera! Pinotage is ...
Brons
The World Alcohol-Free Awards, de grootste alcoholvrije drankencompetitie ter wereld, heeft de winnaars van 2024 bekendgemaakt. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Shutterstock Door panels van topproevers werden in Londen 450 alcoholvrije producten beoordeeld – van wijnen, sterke dranken en bieren tot kombucha’s, aperitieven en cocktails. Een van de juryleden is Mariëlle Timmermans uit het Brabantse Hooge Mierde. Zij is expert in alcoholvrij en heeft de online winkel Amavine voor goede alcoholvrij ...