De aroma van tijm in van Macedonia wijn

Ontdek de van Macedonia wijnen die de van tijm aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Wijnaroma's >tijm >Griekenland >Macedonia
1Wijnmakerij Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) - Malagouzia Turtles VineyardMalagouzia Turtles VineyardWijnmakerij Alpha Estate (Κτήμα Αλφα)Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
2Wijnmakerij Wine Art Estate - Idisma Drios AssyrtikoIdisma Drios AssyrtikoWijnmakerij Wine Art EstateNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
3Wijnmakerij Kamara Kioutsouki Estate - Nimbus RitinitisNimbus RitinitisWijnmakerij Kamara Kioutsouki EstateNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
4Wijnmakerij Malamatina - RetsinaRetsinaWijnmakerij MalamatinaNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0

Meer informatie over van Macedonia smaken

Grieks Macedonië (Makedonië) is een grote regio in het noorden van Griekenland. In het noorden grenst het aan de Republiek Noord-Macedonië, Albanië en Bulgarije, en in het zuiden aan de Egeïsche Zee. De wijngaarden van dit bergachtige gebied zijn grotendeels beplant met Xynomavro, maar ook met Roditis, Limnio en de meer internationale Cabernet Sauvignon. Macedonische rode wijnen staan bekend om hun stevige tannines en sterke smaken, en de beste voorbeelden behoren tot de meest gewilde rode wijnen in Griekenland.

Naast de BOB's zijn er verschillende regionale BGA-benamingen, waaronder Drama, Kavala, Sithonia, de berg Athos en Thessaloniki. Voor deze appellations wordt een breed scala aan inheemse en internationale druivenrassen gebruikt. Qua landschap is Macedonië misschien iets meer Balkan dan mediterraan. Bovendien heeft het klimaat zowel mediterrane als continentale invloeden.

Andere smaken in dezelfde categorie

Welke druivensoorten zijn typisch voor de de tijm van Macedonia?

  • AssyrtikoIn 2% van de wijnen met de tijm aroma
  • SavatianoIn 1% van de wijnen met de tijm aroma

Nieuws over wijnaroma's

Lentepasta met ragú van eend

Niets past zo goed bij Pinot Noir als eend! De frisse zuren in de wijn snijden heerlijk door het vettige van gebraden eend. Dat zorgt voor de juiste balans. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Lentepasta met ragú van eend Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig voor 6 personen 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie 2 preien, alleen het witte deel, in lengte gehalveerd en in halve ringetjes 3 tee ...

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

Pappardelle met konijn en olijven

Konijn past goed bij Cabernet Franc, maar kies in dit geval eentje uit de Nieuwe Wereld. Die is rijper, ronder en sappiger, een ideaal maatje voor dit niet al te zware pastagerecht met een ragù van mals konijn. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1,5 uur Dit heb je nodig (4 personen) 2 el olijfolie 1 kg konijn (stukken of bouten) zeezout en versgemalen zwarte peper fijngesneden ui 100 ml witte wijn tijmblaadjes 2 tl(vers of gedroogd) circa 750 ml gevogeltefond (2 potten à 380 ...