De aroma van rook in van Aragón wijn
Ontdek de van Aragón wijnen die de van rook aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Aragón smaken
Aragon is een van de 17 autonome gemeenschappen van Spanje. Het ligt in het noorden van het land en strekt zich uit van de imposante Pyreneeën in het zuiden tot de uitgestrekte Iberische Centrale Hoogvlakte. Ten oosten van Aragon ligt Catalonië, terwijl in het westen La Rioja, Castilla y Leon en Navarra de buren zijn. Aragon omvat de oostwaarts stromende rivier de Ebro en haar uitgestrekte vallei, de rivier is een van de grootste en belangrijkste van Spanje.
Aragón omvat vier DO's, waarvan Somontano het noorden beslaat en drie kleinere regio's, Campo de Borja, Carinena en Calatayud, meer naar het zuiden in de riviervallei liggen. Het is een regio met een ongelooflijke diversiteit, aan weerszijden begrensd door bergen, varieert het landschap van met sneeuw bedekte bergen in het noorden tot dorre vlakten in het zuiden, met groene heuvels daartussen. De historische stad Zaragoza is de hoofdstad van de autonome gemeenschap en telt ongeveer de helft van de bevolking. De rest van de regio is dunbevolkt en grotendeels ongerept.
Aragon, voorafgegaan door het machtige middeleeuwse koninkrijk Aragon, zou zijn genoemd naar de rivier Aragon, die door de streek stroomt.
Andere smaken in dezelfde categorie
Welke druivensoorten zijn typisch voor de de rook van Aragón?
- TempranilloIn 7% van de wijnen met de rook aroma
- Cabernet-sauvignonIn 6% van de wijnen met de rook aroma
- MerlotIn 3% van de wijnen met de rook aroma
- ChardonnayIn 2% van de wijnen met de rook aroma
Nieuws over wijnaroma's
Fête du Champagne & Vins 26 t/m 29 mei 2022
Fête du Champagne & Vins in het Rembrandtpark is terug tijdens het Hemelvaartweekend! Met een schiereiland en twee extra podia vergroot Fête het festivalterrein. Champagne, zielen en vreugd. 26 t/m 29 mei 2022 Dit jaar start Hemelvaart met een fles Champagne tijdens Fête! Donderdag 26 tot en met zondag 29 mei wanen de bezoekers in een Frans paradijs. Op verschillende plekken is er livemuziek en entertainment. Speel een spel Petanque of sabreer een fles Champagne. In de avond zullen de DJ’s h ...
Rillette van gerookte makreel
De Fransen zijn goed in het maken van rillette, die bestaat uit een mengsel met vlees of vis, fijngeplukt en gebonden met ganzenvet. Een rillette is altijd smeerbaar, lekker en smeuïg. Deze rillette van makreel is beslist een aanrader. Ganzenvet of eendenvet is vaak te koop bij de poelier of een goede slager. – TEKST RAMON BRUGMAN| BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Rillette van gerookte makreel Bereiding 45 minuten Dit heb je nodig (350 gram) 1 gestoomde, gerookte makreel 80 g ganzen- of eend ...
Hartige zoete-aardappelwafels
Je mag Regula Ysewijn gerust een Vlaamse meester noemen. Niet alleen zijn haar foto’s als Rembrandts die tot leven zijn gekomen, ook onderwijst ze ons met foodfoto’s en verhalen in de eet- en drinkcultuur van vroeger tijden. In haar nieuwe boek Van wafel tot koek, dat begin februari verscheen, besteedt Regula aandacht aan de rijke bakcultuur van de Lage Landen. Met verhalen, met recepten en met prachtige foodfoto’s gemaakt in de stijl van de oude Vlaamse en Nederlandse meesters; van het donkere ...