Wijnmakerij Celler la SaladaEl Pagès Content
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Parellada en de Xarello.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, vette vis of zeevruchten.
De El Pagès Content van de Wijnmakerij Celler la Salada. staat in de top 50 van wijnen van Vinos de Pago..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de El Pagès Content van Wijnmakerij Celler la Salada van de regio van Vinos de Pago. vaak soorten aroma's van grapefruit, oranje of onderhout en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met El Pagès Content
Overeenkomsten die perfect werken met El Pagès Content.
Originele gerechten en wijnarrangementen met El Pagès Content
De El Pagès Content van Wijnmakerij Celler la Salada gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van oven-gebakken zalm mozzarella broodjes, chinese gefrituurde garnalen ravioli of marokkaanse kefta balletjes.
Details en technische informatie over de El Pagès Content van de Wijnmakerij Celler la Salada
Ontdek de druivensoort: Parellada
Parellada blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Spanje) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Parellada wordt geteeld in deze wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Zuid West.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de El Pagès Content van de Wijnmakerij Celler la Salada zijn 2017, 2019
Informatie over de Wijnmakerij Celler la Salada.
De Wijnmakerij Celler la Salada maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Vinos de Pago om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vinos de Pago
Vinos de Pago, vaak afgekort tot VP, is een betrekkelijk nieuwe categorie van wijnclassificatie in Spanje. Het werd in 2003 ingevoerd om individuele wijnhuizen te bestrijken waarvan de wijnen buiten het bestaande DO-systeem vielen (geografisch of stilistisch), maar niettemin van een constante hoge kwaliteit waren. In 2017 waren er meer dan een dozijn VP's, die stuk voor stuk opmerkelijke uitzonderingen zijn in regio's die doorgaans niet met wijnen van hoge kwaliteit worden geassocieerd. Meer dan de helft bevindt zich in Castilla-La Mancha, de rest in Navarra en Utiel-Requena.
Nieuws over deze wijn
Roadtrip naar Napa en Sonoma
In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...
Hart voor natuurwijn
Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...
Column: ‘Pers’-bericht uit Zuid-Afrika. Wat brengt wijnjaar 2024?
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk ‘Pers‘-bericht ...
Het woord van de wijn: Slim
Een magere wijn, met weinig vlees en body.
