De aroma van munt in van Maharashtra wijn

Ontdek de van Maharashtra wijnen die de van munt aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Meer informatie over van Maharashtra smaken

Maharashtra is de op twee na grootste deelstaat van India en de hoofdstad, Mumbai, is de grootste stad van het land. De overgrote meerderheid van de Indiase wijnen wordt in de deelstaat geproduceerd, met name in de landbouwgebieden rond de bergketen van de Westelijke Ghats. Er worden lichte, gemakkelijk drinkbare wijnen gemaakt van druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc en Sauvignon Blanc. De staat beslaat ongeveer 310.

000 vierkante kilometer (120. 000 vierkante mijl) aan het westelijke uiteinde van het Indiase schiereiland. Het belangrijkste topografische kenmerk is het Deccan-plateau, dat oprijst aan de oostzijde van de Westelijke Ghats. De wijnstaat Karnataka ligt direct ten zuiden van Maharashtra.

Tweederde van de bevolking van Maharashtra is werkzaam in de landbouw en in deze deelstaat bevindt zich het grootste druivenproducerende district van India, Nashik. Kleinere gebieden met wijngaarden liggen verder naar het zuiden, rond de steden Pune, Sangli en Baramati.

Nieuws over wijnaroma's

Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade

Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...

Wijnfestival Groningen 2022

Vrijdag 23 september en zaterdag 24 september vindt de zesde editie van het Wijnfestival Groningen plaats. De prachtige Akerk in het centrum van de stad verandert in een paradijs voor wijnliefhebbers en fijnproevers.  Wijnen uit de hele wereld Op het wijnfestival staan verschillende wijnwinkels en wijnimporteurs uit Groningen en daarbuiten die jou alles kunnen vertellen over hun wijnen uit de hele wereld. Met een proefglas in de hand kun jij ontspannen langs de stands struinen om overal een paar ...

Noedelsalade met kip en garnalen

Laksa is een goedgevulde noedelsoep en is afkomstig van de Peranakan-Chinezen, de eerste Chinezen in de Nusantara (het huidige Singapore, Maleisië en Indonesië). Deze handelaren trouwden met lokale vrouwen en zo ontstond de Chinees-Indonesische keuken. Laat je niet afschrikken door de indrukwekkende ingrediëntenlijst, deze rijke soep is ontzettend de moeite waard. Maak hem in het weekend en nodig wat vrienden uit! – TEKST MAUREEN TAN | BEELD SVEN BENJAMINS Noedelsalade met kip en garnal ...