De aroma van gist in van Abruzzo wijn

Ontdek de van Abruzzo wijnen die de van gist aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Wijnaroma's >gist >Italië >Abruzzo
1Wijnmakerij Valentini - Trebbiano d'AbruzzoTrebbiano d'AbruzzoWijnmakerij ValentiniNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
2Wijnmakerij Emidio Pepe - Trebbiano d'AbruzzoTrebbiano d'AbruzzoWijnmakerij Emidio PepeNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
3Wijnmakerij Lammidia - BianchettoBianchettoWijnmakerij LammidiaNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
4Wijnmakerij Cirelli - Montepulciano d'AbruzzoMontepulciano d'AbruzzoWijnmakerij CirelliNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
5Wijnmakerij Lunaria - Ramoro Pinot GrigioRamoro Pinot GrigioWijnmakerij LunariaNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0

Meer informatie over van Abruzzo smaken

Abruzzo is een Italiaans wijngebied gelegen aan de oostelijke (Adriatische) kust. De onmiddellijke buren in Midden-Italië zijn Marche in het noorden, Lazio in het westen en zuidwesten en Molise in het zuidoosten. Abruzzo heeft één DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - en drie DOC-wijnappellaties. De rode en Cerasuolo d'Abruzzo en Montepulciano d'Abruzzo appellations, evenals de witte wijn appellatie Trebbiano d'Abruzzo zijn de meest opmerkelijke, gevolgd door de minder bekende Controguerra.

De sterrassen van de streek zijn de inheemse rode Montepulciano en de witte Trebbiano. De bijrollen worden gespeeld door enkele internationale rassen zoals Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Merlot, en inheemse rassen zoals Sangiovese, Passerina, Pecorino en Cococciola. Het gebruikelijke rijpingsproces voor Abruzzo wijn is in eiken. Montepulciano Cerasuolo wordt echter in roestvrij staal gerijpt.

Andere smaken in dezelfde categorie

Welke druivensoorten zijn typisch voor de de gist van Abruzzo?

    Nieuws over wijnaroma's

    Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter

    Wintertijd! Het hele jaar is toegeleefd naar de druivenpluk en nu bruisen en borrelen de vruchten in de wijnkelder. De wijngaard valt langzaam in slaap en zal in 2023 weer wakker worden. Intussen hebben de Oostenrijkse wijnmakers genoeg werk aan de nieuwe wijn en met (kerst)bestellingen. We volgen ze op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Een jaar uit het leven van een wijnbouwer Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter De oogst is voorbij. Alleen de druive ...

    Druif in Hilversum, 2,3 en 4 september 2022

    Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival.  2,3 en 4 september 2022 Verwacht van de deelnemende restaurants heerlijke culinaire verwennerijen en uiteraard volop vergist druivensap van de wijnaanbieders. Locatie Biersteeg in Hilversum De locatie met de welluidende naam Biersteeg wordt dit weekend omgedoopt tot Wijnsteeg. Dat ...

    Cap Classique Producers Association werkt aan nieuwe categorie

    Momenteel is Cap Classique de snelst groeiende wijncategorie van Zuid-Afrika. Alleen wijnen die aan strenge voorschriften voldoen, mogen in Zuid-Afrika als Cap Classique worden geëtiketteerd. Vanaf de vintage 2021 worden producenten verplicht om het rijpingsproces in de tweede vergisting te verlengen van 9 naar 12 maanden, wat de kwaliteit en smaak ten goede komt. Daarnaast komt er in de nabije toekomst een geheel nieuwe categorie binnen de definitie van Cap Classique; bij deze is rijpingsproces ...