De aroma van flint in van Velke Krumví wijn
Ontdek de van Velke Krumví wijnen die de van flint aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Velke Krumví smaken
Het wijngebied van Velke Krumví. van Tsjechische Republiek. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Josef Valihrach en Domaine Josef Valihrach. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Velke Krumví zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Pinot gris, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Velke Krumví vaak soorten aroma's van citrus, onderhout of zwarte vruchten en soms ook aroma's van bebost, rode bessen of gedroogd fruit. We tellen momenteel 2 landgoederen en châteaux in de van Velke Krumví, die 28 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Velke Krumví wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Iraanse hartige taart met aubergines
Cabernet Franc doet het heel goed in combinatie met iets vegetarisch. Met name een groente als aubergine is een goed maatje. Dat sluit mooi aan bij de aardsheid van de Cabernet Franc. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1 uur + 15 minuten Dit heb je nodig (6 personen) mespunt saffraandraadjes olie 3 uien, in dunne halve ringen 2 grote aubergines, in blokjes van 2,5 cm 5 grote eieren 1 el Griekse yoghurt bloem 1 el bakpoeder 1 tl 15 g platte peterselie, fijngehakt zout, versgemalen z ...
Pasta met Ragú van eend
In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...
“Herbas” en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Herbas In Herbas verwerkt de Belg David Van Steenkiste allerlei kruiden op een originele manier in hartige en zoete gerechten. Zelfs pralines krijgen een vleugje kruiden mee. David kweekt kruiden en eetbare bloemen, maar trekt ook nog regelmatig de vrije natuur in om ze daar te plukken. Omdat kruiden en bloemen steeds populairder worden op het bord en ...