De aroma van citroenpoeder in van Louisiana wijn
Ontdek de van Louisiana wijnen die de van citroenpoeder aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Louisiana smaken
Louisiana is een staat in het zuiden van de Verenigde Staten, gelegen aan de Golfkust. Het wordt in het westen begrensd door Texas en in het oosten door de Mississippi. Gezien het hete, vochtige klimaat en de moerassige, drassige bodem van Louisiana is het misschien niet verwonderlijk dat het geen grote wijnindustrie heeft ontwikkeld.
Het verbod in 1920 en de slechte groeicondities in Louisiana deden de meeste wijnboeren afzien van het idee om wijn te maken.
Sinds de afschaffing van het drankverbod in 1933 zijn er door de restrictieve plaatselijke wetgeving inzake wijnbereiding nog slechts een handvol producenten in de staat. Sommige wijnen worden gemaakt van druiven die uit andere delen van het land worden ingevoerd, of van andere fruitsoorten. Andere variëteiten die hier worden geteeld zijn onder meer Muscadine, Norton en Blanc du Bois.
De staat beslaat 135.
000 km² (52. 000 vierkante mijl) land.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Maak van elk wijnmoment een klein feestje
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Magische kubus Eva Solo is een van onze favoriete Scandinavische merken en won al meerdere kwaliteitsprijzen zoals een Product Design Award en een Red Dot Award. Neem dit wijnrek: hoe simpel en doeltreffend kun je zijn? Een frame van een kubus met metalen ogen waar je de hals van de wijnfles doorheen kunt steken. Eenmaal gevuld met een zestal flessen krijg ...
Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl
‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...