De Verenigde Staten zijn vol vertrouwen volwassen geworden als een van de belangrijkste wijnproducerende naties ter wereld. Hun reputatie mag dan gebaseerd zijn op de wereldberoemde Napa en Sonoma, maar de VS telt talloze minder bekende wijngebieden die wijnen van wereldklasse voortbrengen (voor de hand liggende voorbeelden zijn Oregon's Willamette Valley en New York's Finger Lakes). In de Verenigde Staten wordt al zo'n 400 jaar wijn geproduceerd, maar het is pas in de laatste 40 jaar dat Amerikaanse wijn echt respect begint te krijgen op wereldschaal. De Verenigde Staten zijn nu de vierde grootste wijnproducerende natie ter wereld (na Frankrijk, Italië en Spanje) en produceren ongeveer 18,5 miljoen hectoliter per jaar.
Alle 50 staten van de VS produceren tot op zekere hoogte wijn, hoewel 95% van de wijn afkomstig is uit slechts vier van hen. Californië is veruit het productiefst, met een productie die vijf keer zo hoog is als die van de volgende drie landen samen: Washington, Oregon en New York. De 5% die afkomstig is uit de andere staten, aangevoerd door Texas en Virginia, wordt grotendeels geproduceerd voor lokale consumptie en niet voor de nationale of internationale markten. De topografische, geologische en klimatologische diversiteit van het Amerikaanse continent heeft de staten een breed scala aan omstandigheden voor de druiventeelt opgeleverd, van continentale klimaten op grote hoogte (bv.
Fair Play) tot mistige kustgebieden (bv. Edna Valley).
In de Verenigde Staten wordt al wijn geproduceerd sinds het begin van de 17e eeuw, toen de Europese nederzettingen serieus van start gingen. De eerste kolonisten ondernamen herhaalde pogingen en brachten de kennis en de wijnbouwpraktijken van hun Europese landen mee.
Tannat is een rode druivensoort uit Béarn die behoort tot de cotoïdes-familie. Aanwezig in verscheidene wijngaarden van Frankrijk, beslaat hij bijna 3.000 ha. Zijn bladeren zijn roodachtig met bronzen vlekken. De trossen zijn ofwel van normale grootte of groter. De bessen hebben een dunne schil en zijn rond. De bladeren zien er zwartachtig uit. Deze variëteit moet lang gesnoeid worden omdat ze krachtig is. Hij houdt van zand- en kiezelachtige bodems. Tannat wordt vaak blootgesteld aan cicaden en mijten. Hij is ook enigszins gevoelig voor grijsrot. Het heeft 11 goedgekeurde klonen, waaronder 474, 717 en 794. Eenmaal gerijpt produceert dit druivenras zure, fruitige, tanninerijke en volle wijnen. Verschillende aroma's komen naar voren, met name tabak, kaneel en exotisch hout. Tannat wordt zelden alleen gebruikt. Hij wordt gecombineerd met ijzerservadou om een fruitigere smaak te krijgen of met cabernet sauvignon om meer afgerond te zijn.
Wijnen zacht natuurlijk van de regio van Verenigde Staten gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas zoals recepten van shepherd's pie (quebec!), marokkaanse lamsschouder of cannelloni met geitenkaas en kip aubergine.
Op de neus onthult van de regio van Verenigde Staten. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Het Betuws Wijndomein in Erichem (Gelderland) heeft de meeste gouden en zilveren medailles behaald bij de Wijnkeuring van de Lage Landen 2022. Daarnaast maken wijnmakers Diederik Beker en Arina van Leenen de beste parelrosé van Nederland en België. Diederik Beker werd tevens weer bekroond met de titel ‘Beste wijngaardenier van de keuring’. – TEKST REDACTIE | BEELD THERA VAN LEENEN. Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022 Dit jaar stuurden 58 Nederlandse en Belgi ...
Omdat wijn zo gewild is bij verzamelaars, stijgen de prijzen van de mooiste flessen. Niet alleen in klassiek Bordeaux en Bourgogne, maar ook buiten Europa. We zoomen in op Californië, waar de wachtlijsten voor beroemde cultwijnen langer zijn dan ooit. – TEKST + BEELD REDACTIE Californische wijnen zijn sterk gestegen in prijs, dat laat de wereldwijde marktplaats en ook graadmeter voor de wijnhandel Liv-ex zien (London International Vintners Exchange). Cultwijn Screaming Eagle spant de kroon ...
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
