Het wijngebied van Elkton Oregon. is gelegen in de regio van Umpqua Valley van Oregon van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine River's Edge en Domaine Brandborg. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Elkton Oregon zijn Pinot noir, Pinot gris en Aligoté, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Elkton Oregon vaak soorten aroma's van specerijen, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van bebost, rode bessen of fruit (van fruitbomen). In de mond is van Elkton Oregon een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 8 landgoederen en châteaux in de van Elkton Oregon, die 16 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Elkton Oregon wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.
Konijn past goed bij Cabernet Franc, maar kies in dit geval eentje uit de Nieuwe Wereld. Die is rijper, ronder en sappiger, een ideaal maatje voor dit niet al te zware pastagerecht met een ragù van mals konijn. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1,5 uur Dit heb je nodig (4 personen) 2 el olijfolie 1 kg konijn (stukken of bouten) zeezout en versgemalen zwarte peper fijngesneden ui 100 ml witte wijn tijmblaadjes 2 tl(vers of gedroogd) circa 750 ml gevogeltefond (2 potten à 380 ...
Zondagmiddag 12 juni a.s. organiseert wijnimporteur Granada Wijnen in Utrecht van 14.00 tot circa 18.00 uur een doorlopende overzichtsproeverij. Je kunt op deze middag zo’n 40 spannende Spaanse wijnen proeven. 12 juni a.s. Zomerproeverij Granada Wijnen. Bijzondere wijnen uit Andalusië en (Zuid)Spanje Granada Wijnen: import van verrassende wijnen sinds 2012 Granada Wijnen importeert nu precies 10 jaar pure en verrassende kwaliteitswijnen uit (vooral) de zuidelijke helft van Spanje. Daarnaast zitt ...
Een rijpere Bordeaux met vooral veel merlot in de blend, zoals bijvoorbeeld een Saint-Émilion. Smaakt geweldig in combinatie met een klassieke Boeuf Bourguignon. -TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding 3 uur Dit heb je nodig (6 personen): 1 kg sukadelappen 3 el olie 125 g magere spekblokjes 2 uien, fijngesnipperd winterwortel 1, in kleine blokjes bloem 2 el ½ fles rode wijn 380 ml vleesfond 1 potje zilveruitjes runderschenkel met been, 1 stuks laurierblaadjes 2 stuks rozemarijn, 2 ...
