Het wijngebied van Recioto di Soave Classico. is gelegen in de regio van Recioto di Soave van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Coffele en Domaine Pieropan. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Recioto di Soave Classico zijn Garganega, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Recioto di Soave Classico vaak soorten aroma's van onderhout, citrus of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of evolutie (veroudering). In de mond is van Recioto di Soave Classico een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 13 landgoederen en châteaux in de van Recioto di Soave Classico, die 15 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Recioto di Soave Classico wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.
Lucie Pereyre kan enthousiast vertellen over de eerste wijn die haar grootvader creëerde. Niet alleen schudde hij de Champagnestreek op door onconventionele methodes te gebruiken, maar deze ‘Grand Siècle’ zette ook de toon van champagnehuis Laurent-Perrier, dat daarna tot de groten ging behoren. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Leif Carlsson, Jon Wyand Na wat gesleutel aan het geluid kunnen we haar niet alleen zien, maar ook horen: Lucie Pereyrede Nonancourt. Een stijlvolle en uiterst vriende ...
Wintertijd! Het hele jaar is toegeleefd naar de druivenpluk en nu bruisen en borrelen de vruchten in de wijnkelder. De wijngaard valt langzaam in slaap en zal in 2023 weer wakker worden. Intussen hebben de Oostenrijkse wijnmakers genoeg werk aan de nieuwe wijn en met (kerst)bestellingen. We volgen ze op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Een jaar uit het leven van een wijnbouwer Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter De oogst is voorbij. Alleen de druive ...
Even op bezoek bij Yalumba is helaas niet mogelijk, daarvoor zitten ze net even te ver uit de buurt. Gelukkig komen ze af en toe bij ons langs. Als dat het geval is, zit WINELIFE op de eerste rij. Tekst: Petri Houweling / Beeld: Yalumba YALUMBA: AL MEER DAN ANDERHALVE EEUW VAN ÉÉN FAMILIE We zijn uitgenodigd voor een proeverij van Yalumba, een van de beroemdste wijnhuizen uit het land van de kangoeroes. Het is geen nieuwkomer, het bedrijf in Barossa Valley werd in 1849 opgericht door tuinder Sam ...
