Het wijngebied van Vin Santo. is gelegen in de regio van Toscane van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine San Giusto a Rentennano en Domaine Lusignani. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Vin Santo zijn Sangiovese et Grillo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Vin Santo vaak soorten aroma's van honing, onderhout of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is van Vin Santo een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker. We tellen momenteel 25 landgoederen en châteaux in de van Vin Santo, die 29 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Vin Santo wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees.
Wijnen van de regio van Vin Santo gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van kig ar farz breton, lam met gemberhoning of eendenborst met pepersaus.
Op de neus onthult van de regio van Vin Santo. vaak soorten aroma's van gedroogd fruit, evolutie (veroudering) of hout & toast en soms ook aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of dierlijk of biologisch. In de mond is van de regio van Vin Santo. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Op Château Gort & Gort zijn we familie. Maar wij niet alleen, alle mensen op de hele wereld zijn in oorsprong familie. Daarom moeten we goed voor elkaar zorgen. En we mogen nooit vergeten dat we bestaan dankzij de natuur. Als we van de natuur willen blijven genieten, moeten we haar beschermen. – TEKST + BEELD CHÂTEAU GORT & GORT Château Gort & Gort Samen zijn we verantwoordelijk voor de Aarde. Om dat te vieren drinken we graag een lekker glaasje wijn. Het liefst een glaasje wij ...
Vintage straalt luxe uit. Het heeft iets speciaals. Iets waar je voorzichtig mee omgaat, zorgvuldig bewaart en, als het over champagne gaat, op heel bijzondere momenten drinkt. Tekst: Magda van der Rijst De exclusieve smaak van vintage ‘Vintage’ als kwaliteitsaanduiding kennen we vooral van champagne en port. Die worden gezien als de top van het assortiment en kosten het meest. Bij beide slaat vintage op wijnen gemaakt van druiven uit één excellent oogstjaar, die de potentie hebben om uitstekend ...
De artikelen in WINELIFE magazine worden geschreven door onze redactieleden, hoog tijd om ze voor te stellen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Even voorstellen, de redactieleden Marjolein Schuman Al bijna veertien jaar hoort Marjolein Schuman bij de redactie als een rijpende rode wijn en volgt het wijnnieuws op de voet. Tijdens een bezoek aan Andalusië kreeg ze de smaak van sherry te pakken: in dit nummer combineert ze sherry met Spaanse gerechtjes. Ook proeft ze Pinot Noir uit Californië en ...
