Het wijngebied van Südtirol Eisacktaler. is gelegen in de regio van Südtirol - Alto Adige van Trentin-Haut-Adige van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Manni Nössing en Domaine Manni Nössing. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Südtirol Eisacktaler zijn Kerner, Gewurztraminer en Müller-Thurgau, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Südtirol Eisacktaler vaak soorten aroma's van onderhout, evolutie (veroudering) of bebost en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is van Südtirol Eisacktaler een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 13 landgoederen en châteaux in de van Südtirol Eisacktaler, die 33 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Südtirol Eisacktaler wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of vegetarisch gerecht.
Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...
28 augustus 2022 houdt menig wijnliefhebber in Nederland vrij om Chateau voor Buren te bezoeken. Dit jaar alweer voor de negende keer komen wijnaanbieders uit heel Nederland naar Buren en laten de bezoekers genieten van een scala aan wijnen. In hoeverre bent u bekend met de Portugese wijnen, wijnen uit Zuid-Afrika, Griekenland, Bulgarije, Hongarije, Oostenrijk, Armenië, de “oude” Franse wijngebieden etc. Wilt u meer weten van champagnes? Of wilt u de bevestiging krijgen dat ook de wijnen uit ons ...
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Proost! Geregeld een glaasje kan geen kwaad, maar waar trek je de grens tussen een goede en een slechte gewoonte? Arts Sigrid Sijthoff vertelt je in Proost! hoe je aan de goede kant van de streep kunt blijven zonder wijn, bier of cocktails af te zweren. Zeg maar gerust een eye-opener, gebaseerd op Sijthoffs praktische ervaring binnen haar succesvoll ...
