Het wijngebied van Sambuca di Sicilia. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Amami en Domaine Tenuta Morreale Agnello. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Sambuca di Sicilia zijn Grillo, Nerello mascalese en Nero d'Avola, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Sambuca di Sicilia vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen). In de mond is van Sambuca di Sicilia een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 2 landgoederen en châteaux in de van Sambuca di Sicilia, die 2 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Sambuca di Sicilia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Stapelgek Vind je het zonde om goede wijn achter de deur van de voorraadkast te bewaren? Dan is dit wijnrek een optie om je flessen uit te stallen. Niet van hout, maar van kunststof, niet bijzonder gestyled, maar hij is bruin en past in elk interieur. Het handigste vinden wij dat je er telkens een rek voor zes nieuwe flessen bovenop kunt stapelen. De Bijenk ...
Wie weleens in de wijnstreek Hemel-en-Aarde in Zuid-Afrika is geweest, weet hoe paradijselijk het daar is. Carolyn Finlayson en Jean-Claude Martin schiepen hier Creation Wines. Onlangs werd Creation uitgeroepen tot de mooiste wijngaard van Afrika. En wij zagen dat het goed was. – TEKST + BEELD REDACTIE Hemel op aarde We waren door Creation en importeur Vinites uitgenodigd op Kasteel Engelenburg in Brummen, bij Zutphen. Wist je dat hun restaurant de grootste collectie Zuid-Afrikaanse wijnen ...
Wijn en alcohol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Toch? De definitie van wijn is immers ‘een drank verkregen uit het vergisten van druiven’ en bij vergisting ontstaat automatisch alcohol. Toch zien we in de afgelopen jaren een opkomst van alcoholvrije wijnen. WINELIFE ging op bezoek bij het Belgische bedrijf MIS Services, dat marktleider is in de productie van alcoholarme en -vrije wijnen. Wat zijn de werkwijzes, de uitdagingen en wat is de toekomst van alcoholvrije wijn? – TEKST + ...
