Het wijngebied van Sambuca di Sicilia. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Amami en Domaine Tenuta Morreale Agnello. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Sambuca di Sicilia zijn Grillo, Nerello mascalese en Nero d'Avola, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Sambuca di Sicilia vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen). In de mond is van Sambuca di Sicilia een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 2 landgoederen en châteaux in de van Sambuca di Sicilia, die 2 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Sambuca di Sicilia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...
In 1994 kocht ik een vervallen wijnchateau in Bordeaux. Mijn grote droom was een wijn maken met het niveau van een Grand Cru. Een ambitie die je alleen maar kunt koesteren als je geen idee hebt waar je aan begint. – TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Om de enorme investeringen te bekostigen die zoiets vergt, maakten we naast onze Châteauwijn ook een lichtere variant: La Tulipe en later Slurp. Dat werd een succes, maar door de klimaatverandering in Bordeaux kregen we steeds vaker te maken met ext ...
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST REDACTIE | BEELD LOVELENSCAPES PHOTOGRAPHY De druiveneilanden van Tahbilk Ontvangst Een privéproeverij met Alister Purbrick van Tahbilk Winery is niet zomaar iets. Hij is een icoon in de Australische wijnindustrie en de vierde generatie van dit oudste wijnfamiliebedrijf in Victoria, uit 1860. We ...
