De Côtes du Marmandais is een satellietdistrict van de wijnstreek Bordeaux in het zuidwesten van Frankrijk. Het dankt zijn naam aan de stad Marmande in het centrum, die op de noordoever van de Garonne ligt. De appellation AOC Côtes du Marmandais omvat rode, witte en roséwijnen die worden gemaakt van druiven die in welbepaalde gebieden van de parochies rond Marmande worden geteeld. De rivier de Garonne verdeelt het arrondissement Marmande in twee delen, het noorden en het zuiden, die oostelijke verlengstukken zijn van respectievelijk de regio's Entre-deux-Mers en Graves.
Het noordelijke deel heeft de klei-kalkachtige bodem van Entre-Deux-Mers, waarop Merlot goed gedijt, terwijl de kiezelbodem uitstekende groeiomstandigheden biedt voor Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De alluviale slibgronden van de hoogvlakten zijn ook geschikt voor wijnbouw. De kwaliteit van de wijnen die in de Côtes du Marmandais worden geproduceerd, is de laatste decennia gestaag verbeterd, nu het prestige van Bordeaux zijn huidige hoogtepunt heeft bereikt en de streek in 1990 zijn eigen appellation contrôlée heeft gekregen. Voorheen werden zijn wijnen geëtiketteerd met de minder prestigieuze VDQS-benaming.
Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.
Wijnen rood van de regio van Côtes du Marmandais gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van schotse haggis, lamsbout in een kruidenkorst met geconserveerde groenten of chicken chop suey.
Op de neus onthult van de regio van Côtes du Marmandais. vaak soorten aroma's van kers, leer of aarde en soms ook aroma's van bosbes, tabak of bosbodem. In de mond is van de regio van Côtes du Marmandais. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke, en tevens complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Er waren verkiezingen in ...
Wie weleens in de wijnstreek Hemel-en-Aarde in Zuid-Afrika is geweest, weet hoe paradijselijk het daar is. Carolyn Finlayson en Jean-Claude Martin schiepen hier Creation Wines. Onlangs werd Creation uitgeroepen tot de mooiste wijngaard van Afrika. En wij zagen dat het goed was. – TEKST + BEELD REDACTIE Hemel op aarde We waren door Creation en importeur Vinites uitgenodigd op Kasteel Engelenburg in Brummen, bij Zutphen. Wist je dat hun restaurant de grootste collectie Zuid-Afrikaanse wijnen ...
