Het wijngebied van Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru. is gelegen in de regio van Chassagne-Montrachet van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fontaine-Gagnard en Domaine Roger Belland. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru zijn Chardonnay et Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), olie of geroosterde en soms ook aroma's van amandelen, flint of oranje. In de mond is van Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 22 landgoederen en châteaux in de van Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru, die 23 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten.
‘De mens kookt al eeuwen. Samen eten is een met meer of minder vaste rituelen omgeven gebeurtenis. Dat geldt voor een staatsbanket, maar ook voor een diner in intieme kring of een déjeuner sur l’herbe. Koken is liefde en aandacht voor je ingrediënten, maar vooral ook voor het samenzijn; het geeft eten een feestelijk tintje. Daar gaat Altijd zondag over. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Doperwtencrème met gerookte paling of makreel Dit heb je nodig: 1 gerookte makreel of 400 g ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Goed teamwork! De International Organization of Vine and Wine (OIV) is gaan samenwerken met een aantal topwijnbedrijven op het gebied van onderzoek en ontwikkeling. Een thema zal bijvoorbeeld zijn de opwarming van de aarde, die alle wijnlanden wereldwijd aangaat. Want wat doet de klimaatverandering met de groei van druiv ...
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken – die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Wijn drinken in Zuid-Tirol De bodems waarop de Zuid-Tiro ...
