Het wijngebied van South Burnett. is gelegen in de regio van Queensland van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Clovely en Domaine One Block. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van South Burnett zijn Verdelho, Chardonnay en Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van South Burnett vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is van South Burnett een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 7 landgoederen en châteaux in de van South Burnett, die 11 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van South Burnett wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht.
In twee restaurants in de noordelijke provincies wordt topsport bedreven. Want hoeveel mensen kunnen iedere avond tientallen viergangenmenu’s tot in perfectie bereiden? Kees Meinderts doet het in Friesland en Jeroen en Marleen Brouwer in Groningen. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Julia Dongstra, Chantal Arnts en Ewoud Rooks Olympische schaatsers komen vaak uit Friesland. De reden voor hun prestaties is allang niet meer het natuurijs rondom de dorpen om op te oefenen. Wij gokken dat de nuchtere ...
Ben je avontuurlijk ingesteld en op zoek naar unieke smaaksensaties? Of denk je erover om afstand te doen van (sommige van) je bewaarwijnen? Neem eens een kijkje op de website van Corks & Caps Online Auctions. Met haar online veilingplatform is ze de tweede gespecialiseerde veiling in Nederland. Volgens eigen zeggen een traditionele, full-service veiling, geboren uit liefde voor ‘ontwikkelde’ wijnen. De flessen worden bij de inbrengers beoordeeld en opgehaald, daarna in eigen huis gefotograf ...
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Omgekeerde wereld in Zuid-A ...
