De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 147 wijnen te koop in de regio van Morava om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Znovín Znojmo wijnen in Morava van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Znovín Znojmo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Znovín Znojmo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Znovín Znojmo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Znovín Znojmo. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Moravië, met ongeveer 95% van de wijngaarden van het land, is de machinekamer van de Tsjechische wijnindustrie. Dit centrum voor de productie van bulkwijnen uit de intensieve landbouw is ook veelbelovend als producent van witte kwaliteitswijnen. Dit is grotendeels te danken aan het koele klimaat, dat in veel opzichten vergelijkbaar is met dat van de Nahe of Pfalz, de witte-wijnspecialisten die een paar honderd kilometer naar het westen in Duitsland liggen. De wijngaarden van Moravië hebben een wijnjaar dat zeer geschikt is voor de productie van complexe aroma's met een goede zuurgraad.
Het klimaat van Moravië wordt door de Tsjechische wijnautoriteiten omschreven als "overgangsklimaat": grotendeels continentaal, maar met af en toe maritieme invloeden wanneer de weerspatronen vanaf de Atlantische Oceaan aankomen. Brno, de grootste stad van Moravië, ligt bijna perfect in het hart van het Europese vasteland, op gelijke afstand van het Kanaal en de Zwarte Zee. Door haar continentale ligging en de plaatselijke topografie is de stad relatief droog (de gemiddelde jaarlijkse neerslag bedraagt iets meer dan 50 cm) en zonnig (gemiddeld 2244 uren zonneschijn per jaar). Dankzij dit zachte en heldere groeiseizoen kunnen aromatische witte wijnen zoals de Sauvignon Blanc uit de Loirevallei en het Elzasser trio van Pinot Gris, Gewurztraminer en Riesling langzaam en volledig rijpen.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Znovín Znojmo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of gevogelte zoals recepten van chinese noedels met garnalen, gekonfijte lamsschouder of kefta.
Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Znovín Znojmo. vaak soorten aroma's van vegetaal, hout & toast of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, aards of fruit (van fruitbomen).
Wijnen rood van Wijnmakerij Znovín Znojmo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundvlees bourguignon met cookéo, imene's tunesische ojja of empanadas de carne (argentinië).
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Znovín Znojmo. vaak soorten aroma's van hout & toast, zwarte vruchten of rode bessen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of fruit (van fruitbomen).
228 liter vat.
Wijnen wit van Wijnmakerij Znovín Znojmo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van spaghetti carbonara, gegratineerde tonijn of quiche van courgette.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Znovín Znojmo. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van aards, tropisch fruit of citrus.
Wijnen rose van Wijnmakerij Znovín Znojmo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van chinese noedels met rundvlees, pastasotto peper merguez (risotto stijl pasta) of pasta met kip en kerrie.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Znovín Znojmo. vaak soorten aroma's van citrus.
Zie gekke blanke vrouw.
Plant u een wijnroute in de van Morava? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Znovín Znojmo.
Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)
Door de mooie zoet-zuurbalans combineert een zoete Riesling eigenlijk met alle soorten fruit. Bij dit klassiek Franse taartje met frisse zuren van de granny smith-appel en het zoete van de karamel staat een Riesling Beerenauslese als een huis. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Mini-tarte tatin Bereiding 3o minuten Dit heb je nodig (voor 4 personen) 4 kleine friszure appels (granny smith) 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid 2 el boter 4 el appelstroop 4 bolletjes roomijs poedersuiker slagroo ...
Wijnliefhebbers van over de hele wereld kunnen zich verheugen op uitstekende wijnen uit een veel koeler en kleiner wijndruivenseizoen in het hete Zuid-Afrika. Dat blijkt uit het jaarlijkse South African Wine Harvest Report 2023. Het land is de op acht na grootste wijnproducent ter wereld en produceert ongeveer 4 procent van de wereldwijn. Zuid-Afrika: oogst bereikt recordlaagte De druivenoogst, die een half jaar eerder dan in Europa plaatsvindt, werd afgelopen mei geschat op 1.180.093 ton, dat i ...
Dit recept heb ik zo’n 25 jaar geleden voor de Volkskrant gemaakt, waar ik toen een tijdlang wekelijks een aandeel had in de receptenrubriek. Ik ben een groot liefhebber van eendenborst en heb altijd de neiging om het heel klassiek te bereiden, maar zo met een Aziatisch tintje vind ik het ook heerlijk. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok Dit heb je nodig (4 personen) MA ...
228 liter vat.
