De Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller van Pfalz

Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller - Beerenauslese
Het domein biedt 63 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de Zimmermann Graeff & Müller (ZGM).
Het is gerangschikt bij de top 252 van domeinen van Pfalz.
Het bevindt zich in Pfalz.

De Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller is een van de gebieden om te volgen in Pfalz.. Het biedt 63 wijnen te koop in de regio van Pfalz om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller wijnen in Pfalz van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller

Wijnen sweet van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van traditioneel welsh donker bier, zalmsteaks met sojasaus of couscous.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller

  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller

  • Müller-Thurgau
  • Riesling
  • Sylvaner

Ontdekking van het wijngebied van Pfalz

De Pfalz is een belangrijk wijnbouwgebied in West-Duitsland, gelegen tussen de Rijn en het Haardtgebergte (een natuurlijk verlengstuk van de Elzasser Vogezen). Het beslaat een rechthoek van land van 75 km lang en 25 km breed. In het noorden ligt Noordrijn-Westfalen, in het zuiden de Franse grens en de Elzas. Zowel kwalitatief als kwantitatief is de Pfalz een van de belangrijkste regio's van Duitsland en een van de meest veelbelovende voor de toekomst.

Een steeds groter deel van Duitslands beste Riesling en Pinot Noir (Spätburgunder) komt uit wijngaarden in de Pfalz, en de regio produceert veruit meer alledaagse Landwein en Deutscher Wein dan enige andere regio (zie Duitse wijnetiketinformatie). Met ongeveer 23. 500 hectare wijngaard is de Pfalz de op één na grootste van de 13 Duitse Anbaugebeite-wijngebieden. Alleen zijn noordelijke buur, Rheinhessen, heeft meer wijngaarden.

De regio telt ongeveer 10. 000 wijnbouwers, waarvan de helft als ondernemer werkt, en is zo dicht beplant dat er 600 keer zoveel wijnstokken als inwoners zijn.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller

Wijnen rood van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van tournedos rossini met portsaus, lamsparmentine met aubergine en kruiden of oma melanie's cassoulet.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller

  • 2019met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.16/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.13/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.92/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller

  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel

Ontdek de druivensoort: Sylvaner

De sylvaner wordt vooral in Duitsland en in de Elzas geteeld. De knoppen zijn enigszins katoenachtig en de jonge bladeren zijn groen. Hetzelfde geldt voor de geribde takken. Eenmaal rijp is de overheersende kleur goudgroen en zijn er kleine elliptische bessen met kleine tot middelgrote trossen te zien. De rijpe vrucht wordt dan versierd met vijflobbige bladeren. De onderkant van elk blad is licht behaard. Dit ras is gevoelig voor chlorose, grijsrot, echte meeldauw en meeldauw. Hij is ook gevoelig voor vorst en wind vanwege zijn lange takken. Hij kan op elke bodem worden geteeld, hoewel hij de voorkeur geeft aan steenachtige, zanderige en lichte bodems, en is een ideale begeleider van koud vlees, vis en schaaldieren. Hij is inderdaad middelzurig en biedt een complex geheel van aroma's zoals bittere amandel, fruitige en florale achtergronden. De smaak is een uitstekende combinatie van honing en gekonfijt of gedroogd fruit.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller

Wijnen wit van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van karbonades met mosterd, bacalhau com natas of couscous zonder couscousmaker.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller

  • Riesling
  • Grüner Veltliner
  • Gewürztraminer

Het woord van de wijn: Cupbearer

Verantwoordelijke voor het kiezen en serveren van wijnen. Oudere term voor de sommelier.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller

Wijnen rose van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas zoals recepten van stoofpot van rundvlees, lam kapama (traditioneel bosnisch gerecht) of cannelloni met groenten.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller

  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller

  • Zinfandel

Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Zimmermann Graeff & Müller en de wijnen van de streek

Zin in Sauv!

Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...

Zin in Sauv!

Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...

Zin in Sauv!

Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...

Het woord van de wijn: Cupbearer

Verantwoordelijke voor het kiezen en serveren van wijnen. Oudere term voor de sommelier.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pfalz