Wijnmakerij Zebra HillsSoft Smooth Red
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Soft Smooth Red
Overeenkomsten die perfect werken met Soft Smooth Red.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Soft Smooth Red
De Soft Smooth Red van Wijnmakerij Zebra Hills gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten, gekonfijte lamsschouder of banh mi sandwich.
Details en technische informatie over de Soft Smooth Red van de Wijnmakerij Zebra Hills
Ontdek de druivensoort: Canari
Eenvoudige, lichte, fruitige rode wijnen met een bleke robijnkleur, zachte tannines en een luchtig mondgevoel met matige zuurgraad. Ingetogen aroma's van Pyrenees rood fruit. Vroeg uitlopend, krachtig, black-rot-resistent. Geteeld in kleine hoeveelheden in zuidwest-Frankrijk voor IGP's, bewaard voor zijn erfgoedwaarde. Autochtoon Frans zwart druivenras uit de Pyreneeën, waarschijnlijk uit de Ariège.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Soft Smooth Red van de Wijnmakerij Zebra Hills zijn 2014, 0
Informatie over de Wijnmakerij Zebra Hills.
De Wijnmakerij Zebra Hills maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Paarl om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Paarl
Zuid-Afrikaanse ster aan de voet van de granieten rots (60 km ten noorden van Kaapstad): Shiraz heerst in rode wijnen — krachtig en zonnig met braam, pruim, zwarte peper, kruiden en een rokerige toets, stevige tannines. Gestructureerde Cabernet en Pinotage vullen aan. Chenin Blanc koning van de witte wijnen — vol en levendig met honing, geel fruit, gekonfijte citrus en witte bloemen, bewaarbare zuurgraad. Vermaarde Rhône-assemblages.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Hoed
Vast gedeelte (draf), bestaande uit pitten en schillen (soms het steeltje), dat zich tijdens de gisting boven in het vat vormt. Pigeage bestaat uit het breken van deze kap om deze elementen weer in suspensie te brengen en de uitwisseling tussen het sap en de schillen te bevorderen.
