Wijnmakerij WestwellField Blend
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Chardonnay en de Pinot noir.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Field Blend van de Wijnmakerij Westwell. staat in de top 60 van wijnen van Kent..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Field Blend van Wijnmakerij Westwell van de regio van England. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Field Blend
Overeenkomsten die perfect werken met Field Blend.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Field Blend
De Field Blend van Wijnmakerij Westwell gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gevulde koteletten, broccoli gratin of wild zwijn stoofpot provençaalse stijl.
Details en technische informatie over de Field Blend van de Wijnmakerij Westwell
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Field Blend van de Wijnmakerij Westwell zijn 0, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Westwell.
De Wijnmakerij Westwell maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Kent om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Kent
Zuidoost-Engels graafschap, ~25% van de Britse wijngaard, krijtachtige North Downs-bodems vergelijkbaar met Champagne, gematigd zeeklimaat. Metodo classico mousserende signaturen: Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier assemblage met fijne bubbels, bleke robe, groene appel, citrus, brioche, hazelnoot en krijttoets, levendig palet — moderne Engelse referentie. Bacchus als strakke bloemige witte (grapefruit, vlierbloem, buxus). Chapel Down, Gusbourne boegbeelden.
De wijnstreek van England
Kwaliteitsrenaissance van de Engelse wijn, kenmerkend in mousserende wijnen volgens de traditionele methode. Op krijtbodems identiek aan die van Champagne (zuidoosten), fijne, strakke belletjes met groene appel, citroen, witte bloemen, brioche en krijt, de levendige zuurgraad van een koel klimaat. Basis Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. Stille wijnen in de minderheid: aromatische Bacchus (vlierbloesem, gemaaid gras), frisse Pinot Noir.
Het woord van de wijn: Provignage
Voortplantingstechniek voor wijnstokken waarbij een scheut in de wijnstok wordt begraven die wortel schiet en een plant voortbrengt met dezelfde kenmerken als de wijnstok waaraan hij vastzit.
