De Wijnmakerij Weingut Trossen van Mosel

Wijnmakerij Weingut Trossen
Het domein biedt 53 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 1799 van domeinen van Mosel.
Het bevindt zich in Mosel.

De Wijnmakerij Weingut Trossen is een van de gebieden om te volgen in Mosel.. Het biedt 53 wijnen te koop in de regio van Mosel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Weingut Trossen.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Weingut Trossen wijnen in Mosel van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Weingut Trossen. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Weingut Trossen wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Weingut Trossen.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Weingut Trossen

Wijnen wit van Wijnmakerij Weingut Trossen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van kantonese rijst, gevulde inktvis in sétoisesaus of fricassee van lamis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Weingut Trossen

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Weingut Trossen. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), onderhout of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Weingut Trossen. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Weingut Trossen

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Weingut Trossen

  • Riesling
  • Spätburgunder
  • Cabernet Blanc
  • Rivaner

Ontdekking van het wijngebied van Mosel

De Moezel is het beroemdste van de 13 officiële Duitse wijngebieden, en ook het op twee na grootste in termen van productie. Zoals in veel Duitse regio's wordt het vooral geassocieerd met een reeks wijnstijlen die van de Rieslingdruif worden gemaakt, maar Müller-Thurgau is ook wijdverbreid. De beste rieslingwijnen uit Mosel behoren tot de beste witte wijnen ter wereld. Ze zijn licht en alcoholarm en kunnen intens van smaak zijn, met aantrekkelijke bloemen- en mineralentonen, en een prachtig evenwicht tussen zoetheid en zuurheid.

De regio volgt de loop van de Moezel vanaf de samenvloeiing met de Rijn bij Koblenz, stroomopwaarts en in zuidwestelijke richting tot aan de Duitse grens met Luxemburg en Frankrijk. Dit gebied omvat ook de zijrivieren van de Saar en de Ruwer, en heette vroeger Moezel-Saar-Ruwer tot augustus 2007, toen de naam officieel werd afgekort tot Moezel. Bekende wijndorpen langs de vallei zijn Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach en Piesport, om er maar vijf te noemen. Bovendien heeft de regio enkele van de mooiste en schilderachtigste wijngaarden van Europa.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Weingut Trossen.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Weingut Trossen

Wijnen rood van Wijnmakerij Weingut Trossen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van maultaschen ( zwabische ravioli ), kalfspaupiettes met bier of land kool.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Weingut Trossen

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Weingut Trossen. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Weingut Trossen

  • Dornfelder
  • Spätburgunder
  • Regent

Ontdek de druivensoort: Cabernet blanc

Interspecifieke kruising tussen Cabernet Sauvignon en een lang onbekend druivenras - vermoedelijk Regent - verkregen in 1991 door Valentin Blattner uit Soyhières (Zwitserland) en vermeerderd door Volker Freytag (Duitsland). Er kon geen resistentiegen tegen meeldauw of echte meeldauw worden geïdentificeerd. Cabernet blanc komt voor in Zwitserland, België, Nederland, Duitsland, Oostenrijk, Luxemburg, Tsjechië, Italië, Engeland, enz. en is in Frankrijk nog weinig bekend.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Weingut Trossen.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Weingut Trossen

Wijnen sweet van Wijnmakerij Weingut Trossen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van geroosterd varkensvlees orloff, kabeljauw rougail of oosterse gevulde groenten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Weingut Trossen

  • Riesling

Het woord van de wijn: Côte des Blancs

Een van de beroemdste terroirs van de Champagnestreek, die zich uitstrekt van Épernay tot Vertus en waar vooral Chardonnay wordt verbouwd, vandaar de naam. De dorpen Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, enz., die op het krijt liggen, zijn in zekere zin voor de Champagne wat Meursault, Chablis en Puligny zijn voor de Bourgogne.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Weingut Trossen.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Weingut Trossen

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Weingut Trossen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van zuurkool uit de zee in een braadpan, tonijn en geitenkaas taart of colombiaanse linzen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Weingut Trossen

  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Weingut Trossen.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Weingut Trossen

Wijnen rose van Wijnmakerij Weingut Trossen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Muskus

Een sensuele, volle dierlijke substantie die in luxe parfums wordt gebruikt en wordt geproduceerd door een klein hert, het muskushert, ook wel muskushert genoemd.

Ontdek de druivensoort: Regent

Een complexe interspecifieke kruising tussen de diana (sylvaner x Müller-Thurgau) en de chambourcin die in 1967 in Duitsland werd verkregen door Gerhardt Alleweldt. Hij komt voor in Quebec (Canada), België en Zwitserland, maar is weinig bekend in Frankrijk. Er zij op gewezen dat Regent, een monogeen ras dat niettemin als resistent tegen bepaalde schimmelziekten wordt beschouwd, in 2010 is "gepasseerd" door een minder resistente stam van meeldauw, wat ook het geval was voor bianca.

Nieuws over Wijnmakerij Weingut Trossen en de wijnen van de streek

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

Het woord van de wijn: Côte des Blancs

Een van de beroemdste terroirs van de Champagnestreek, die zich uitstrekt van Épernay tot Vertus en waar vooral Chardonnay wordt verbouwd, vandaar de naam. De dorpen Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, enz., die op het krijt liggen, zijn in zekere zin voor de Champagne wat Meursault, Chablis en Puligny zijn voor de Bourgogne.