De Wijnmakerij Weingut Schulze van Saale-Unstrut

Wijnmakerij Weingut Schulze
Het domein biedt 72 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 107 van domeinen van Saale-Unstrut.
Het bevindt zich in Saale-Unstrut.

De Wijnmakerij Weingut Schulze is een van de gebieden om te volgen in Saale-Unstrut.. Het biedt 72 wijnen te koop in de regio van Saale-Unstrut om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Weingut Schulze.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Weingut Schulze wijnen in Saale-Unstrut van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Weingut Schulze. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Weingut Schulze wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Weingut Schulze.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Weingut Schulze

Wijnen wit van Wijnmakerij Weingut Schulze gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of vegetarisch gerecht zoals recepten van inktvis roest, krekels bij de chib of quiche met tonijn, paprika en tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Weingut Schulze

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Weingut Schulze. vaak soorten aroma's van vegetaal, fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Weingut Schulze. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Weingut Schulze

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Weingut Schulze

  • Weissburgunder
  • Bacchus
  • Silvaner
  • Müller-Thurgau
  • Traminer
  • Kerner

Ontdekking van het wijngebied van Saale-Unstrut

Saale-Unstrut is het noordelijkste van de 13 wijngebieden van Duitsland. Op 51 graden noorderbreedte is het een van de noordelijkste wijngebieden ter wereld. Het gebied dankt zijn naam aan de twee rivieren op de oevers waarvan de wijnstokken groeien, en bestaat uit drie niet aaneengesloten delen die hoofdzakelijk in de deelstaat Saksen-Anhalt liggen, met ongeveer 650 hectare (1600 acres) wijngaarden, vaak terrasvormig, op zuid- en zuidwest-gerichte hellingen langs de smalle rivierdalen. Een kleiner gebied van 20 hectare bevindt zich in de deelstaat Thüringen en een blok van slechts 7 hectare in Brandenburg.

Twee steden in de regio, Freyburg en Karsdorf, hebben elk een wijngaard die de status van Grosse Lage heeft gekregen. Hier wordt al meer dan 1000 jaar wijn verbouwd. Cisterciënzer monniken stichtten de abdij van Pforta rond 1100 en stichtten de wijngaard Pfortenser Köppelberg, die vandaag de dag nog steeds bestaat. De wijnindustrie in dit deel van Duitsland had het moeilijk tijdens de naoorlogse communistische periode, maar sinds de hereniging is de kwaliteit verbeterd en is het wijngaardareaal licht uitgebreid.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Weingut Schulze.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Weingut Schulze

Wijnen rose van Wijnmakerij Weingut Schulze gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met spek en gruyère kaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Weingut Schulze

  • Spätburgunder

Ontdek de druivensoort: Kerner

Intraspecifieke kruising tussen frankenthal en riesling, in 1929 in Duitsland verkregen door August Karl Herold (1902/1973). In 1951, door het te kruisen met de sylvaner, kregen we de juwel. Er zij op gewezen dat er een mutatie van Kerner bestaat, ontdekt in 1974 en kernling genoemd, met druiven die, wanneer ze volledig rijp zijn, een roze-grijze tot rood-grijze kleur hebben. Kerner komt voor in Duitsland, België, Slovenië, Oostenrijk, Zwitserland, Italië, Zuid-Afrika, Australië, de Verenigde Staten, Canada, Japan... vrijwel onbekend in Frankrijk, behalve in enkele wijngaarden aan de Moezel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Weingut Schulze.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Weingut Schulze

Wijnen rood van Wijnmakerij Weingut Schulze gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van soja en garnalen noedels, heerlijke kalfsstoofpot of spaanse paella.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Weingut Schulze

  • Dornfelder
  • Spätburgunder
  • Zweigelt

Het woord van de wijn: Gouleyant

Kenmerkend voor soepele en lichte wijnen, vooral nieuwe wijnen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Weingut Schulze.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Weingut Schulze

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Weingut Schulze gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gehaktbrood met lavas (eeuwige selderij), pasta met tonijn en room of thaise groene curry.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Weingut Schulze

  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Weissburgunder

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Weingut Schulze.

Plant u een wijnroute in de van Saale-Unstrut? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Weingut Schulze.

Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Saale-Unstrut