De Wijnmakerij Weingut Gruberhof van Mitterberg van Trentino-Alto-Adige

Wijnmakerij Weingut Gruberhof
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Mitterberg. in de regio van Trentino-Alto-Adige.

De Wijnmakerij Weingut Gruberhof is een van de gebieden om te volgen in Mitterberg.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Mitterberg om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Weingut Gruberhof.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Weingut Gruberhof wijnen in Mitterberg van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Weingut Gruberhof. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Weingut Gruberhof wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Weingut Gruberhof.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Weingut Gruberhof

Wijnen rood van Wijnmakerij Weingut Gruberhof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gebakken mergpijpjes, zalm lasagne of lamsbout in een braadpan.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Weingut Gruberhof

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Weingut Gruberhof. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Weingut Gruberhof

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Lagrein

Ontdekking van het wijngebied van Mitterberg

Het wijngebied van Mitterberg. is gelegen in de regio van Trentin-Haut-Adige van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Hartmann Donà en Domaine Kränzelhof Graf Pfeil. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Mitterberg zijn Gewurztraminer, Zweigelt en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Mitterberg vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), citrus of bebost. In de mond is van Mitterberg een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 38 landgoederen en châteaux in de van Mitterberg, die 71 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Mitterberg wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Weingut Gruberhof.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Weingut Gruberhof

Wijnen wit van Wijnmakerij Weingut Gruberhof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van toscaanse pastachute, chicken chop suey of hoge savoyaardse kip!.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Weingut Gruberhof

  • Weissburgunder

Ontdek de druivensoort: Lagrein

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Weingut Gruberhof.

Plant u een wijnroute in de van Mitterberg? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Weingut Gruberhof.

Ontdek de druivensoort: Weissburgunder

Nieuws over Wijnmakerij Weingut Gruberhof en de wijnen van de streek

Oversteken

De Oostenrijkse wijnmaker Lukas Markowitsch uit Carnuntum laat zien hoe hij na de vergisting de wijn scheidt van de droesem, vooral fermentatieresten en neergeslagen wijnsteen die zich ophopen op de bodem van de houten vaten. De Franse term voor deze handeling is soutirage. Anders dan je zou verwachten gebeurt het overhevelen hier niet met een pomp. Lukas: ‘De wijn wordt met gefilterde perslucht vanuit de vaten rechtstreeks in de tanks geduwd. De gistresten blijven zo achter.’ Ook het terugbreng ...

Om door een ringetje te halen

De fles ziet eruit om door een ringetje te halen. Pardon, we moeten karaf zeggen tegen dit kunstwerk met acht ringen van kristal en een stop waarop gegraveerde bloemmotieven te zien zijn. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: LOS Cognac  Hij is ontworpen door kunstenaar Arik Levy en gemaakt door kristalhuis Baccarat. De inhoud is ook niet verkeerd: cognac met een kleur van mahonie met robijnrode reflecties. Een speciale blend van acht soorten eaux de vie, gemaakt door de met pensioen gaande meesterb ...

Tribidrag

Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de naam tribidrag. In de loop der eeuwen hebben Tribidrags nazaten natuurlijk een eigen identiteit ontwikkeld. Als druif en als wijn. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST Tribidrag De oermoeder van primitivo en zinfandel Over van alles wordt gevochten, ook over de herkomst van een druivenras. De zoektocht naar de oerouders van primitivo en zinfandel leest als De naam van de roos van Umberto Eco. Weli ...

Het woord van de wijn: Maceratie

Langdurig contact en uitwisseling tussen het sap en de vaste stof van de druif, vooral de schil. Niet te verwarren met de gistingsperiode, die volgt op de maceratie. Het sap is geladen met kleurstoffen en tannines en krijgt aroma's. Voor een rosé is de maceratie kort, zodat de kleur niet te veel "opkomt". Ook voor witte wijnen kan een "pelliculaire maceratie" worden toegepast, waardoor de wijn meer vet krijgt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Trentino-Alto-Adige