Wijnmakerij VodopivecVitovska
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Vitovska van Wijnmakerij Vodopivec
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vitovska van Wijnmakerij Vodopivec van de regio van Frioul-Vénétie Julienne. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
honing, steen
bebost, boter
kaas, crème
munt, hartig
hooi, stro
acacia
Op de neus onthult de Vitovska van Wijnmakerij Vodopivec van de regio van Frioul-Vénétie Julienne. vaak soorten aroma's van grapefruit, fruit (van fruitbomen) of honing en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist).
Lekker eten en wijn proeven met Vitovska
Overeenkomsten die perfect werken met Vitovska.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vitovska
De Vitovska van Wijnmakerij Vodopivec gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van chinese soja en kip noedels (wok), inktvis uit de monding van de rivier cavado (portugal) of selderij, appel en comté salade voor kinderen.
Details en technische informatie over de Vitovska van de Wijnmakerij Vodopivec
Ontdek de druivensoort: Bacchus blanc
Een intraspecifieke kruising tussen de sylvaner x riesling en de Müller-Thurgau die in 1933 in Duitsland werd verkregen door Peter Morio en Bernhard Husfeld. Hij komt voor in Engeland, Zwitserland, Canada, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vitovska van de Wijnmakerij Vodopivec zijn 2004, 2002, 2005, 2006 en 2003.
Informatie over de Wijnmakerij Vodopivec.
De Wijnmakerij Vodopivec maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Venezia Giulia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Venezia Giulia
Het wijngebied van Venezia Giulia. is gelegen in de regio van Frioul-Vénétie Julienne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Lis Neris en Domaine Gravner. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venezia Giulia is een autonome regio van Italië, gelegen in het uiterste noordoosten van het land, begrensd door Oostenrijk en Slovenië in respectievelijk het noorden en het oosten. Het gelijknamige wijngebied heeft vier DOCG's, twaalf DOC's en drie BGA's en is vooral bekend om zijn witte wijnproductie. 77% van de wijnen in de regio zijn wit, een van de hoogste percentages van alle Italiaanse regio's. De wijnen van de regio onderscheiden zich duidelijk van andere Italiaanse wijnen doordat ze worden gemaakt van niet-traditionele druivenrassen zoals Sauvignon Blanc, Riesling en Pinot Blanc, maar ook van typisch Italiaanse rassen zoals Pinot Gris en Picolit.
Nieuws over deze wijn
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Van nerello tot nero
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
Het woord van de wijn: Plakken
Kenmerkend voor een dikke, zware wijn met kleverige tannines.