Wijnmakerij Viu Manent - Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Wijnmakerij Viu ManentGran Reserva Cabernet Sauvignon

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Gran Reserva Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Viu Manent is een rood wijn van de van Colchagua Valley. van Central Valley.
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.

Smaakstructuur van Gran Reserva Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Viu Manent

Slight
Krachtig
Flexibel
Tannine
Droog
Zacht
Sweet
Zuur

In de mond is de Gran Reserva Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Viu Manent van de regio van Central Valley. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Gran Reserva Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Viu Manent van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of specerijen.

Details en technische informatie over de Gran Reserva Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Viu Manent

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Land
Wijn stijl
Alcohol
14.2°
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon

Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Laatste jaargangen van deze wijn

Gran Reserva Cabernet Sauvignon - 2019
In de top 100 van van Colchagua Valley wijnen
Gemiddelde score: 411110
Gran Reserva Cabernet Sauvignon - 2018
In de top 100 van van Colchagua Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.81110.50
Gran Reserva Cabernet Sauvignon - 2017
In de top 100 van van Colchagua Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.71110.50
Gran Reserva Cabernet Sauvignon - 2016
In de top 100 van van Colchagua Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.71110.50
Gran Reserva Cabernet Sauvignon - 2015
In de top 100 van van Colchagua Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.71110.50
Gran Reserva Cabernet Sauvignon - 2014
In de top 100 van van Colchagua Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.61110.50
Gran Reserva Cabernet Sauvignon - 2013
In de top 100 van van Colchagua Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.61110.50

De beste jaargangen van de Gran Reserva Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Viu Manent zijn 2019, 2001, 2004, 2018 en 2003.

Informatie over de Wijnmakerij Viu Manent.

Het domein biedt 79 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het staat in de top 20 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Colchagua Valley. in de regio van Central Valley.

De Wijnmakerij Viu Manent maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 64 wijnen te koop in de regio van Colchagua Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Central Valley
In de top 2500 van van Chili wijnen
In de top 300 van van Colchagua Valley wijnen
In de top 65000 van rood wijnen
In de top 150000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Colchagua Valley

Het wijngebied van Colchagua Valley. is gelegen in de regio van Rapel Valley van Central Valley van Chili. We tellen momenteel 487 landgoederen en châteaux in de van Colchagua Valley, die 2420 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Colchagua Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .


De wijnstreek van Central Valley

De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.

Nieuws over deze wijn

5 vragen aan… José Miguel Viu

Het verhaal begint in 1935 met een Catalaanse immigrant die een wijnhandeltje opzet in Santiago de Chile. Zijn zoon koopt na 30 jaar een hacienda in Colchagua Valley en begint daar zelf wijn te maken. De wijngaard groeit uit tot 250 hectare en de familie Viu wordt wereldberoemd! Intussen is het Chileense imago van veel eikenhout, veel zoetheid en veel alcohol veranderd en hun flessen met een lichter smaakprofiel gaan als warme broodjes over de toonbank. De huidige manager en mede-eigenaar is Jos ...

Christian Urzua

5 vragen aan… Christian Urzua werkt al 10 jaar bij het Chileense familiebedrijf Viu Manent. Eerder als een van de wijnmakers, nu is hij zoals hij zelf zegt ‘the dark side’. Maar doordat hij aan de verkoopkant zit – hij is directeur export voor Europa en Afrika – kunnen we hem wel mooi zien in Wassenaar op de najaarsproeverij van Kwast. Buiten regent het pijpenstelen, maar binnen in Kasteel de Wittenburg staan we droog. – TEKST + BEELD REDACTIE Christian Urzua 1. Leuk om je live te on ...

Peruaanse ceviche van zeebaars

Jonge, droge Riesling smaakt superfris, alsof je net een limoen hebt doorgesneden. Die strakke zuren sluiten perfect aan bij een voorgerecht als ceviche. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Peruaanse ceviche van zeebaars Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) Ceviche 200 g zoete aardappel, geschild 1 kleine rode ui ½ rode peper, fijngesnipperd 400 g zeebaars (visboer) ½ tl zout 6 takjes koriander Leche de tigre  2 cm verse gember 1 teentje knoflook, gehalveer ...

Het woord van de wijn: Pauze

Accident (oxidatie of reductie) waardoor de wijn minder helder wordt.

Andere wijnen van Wijnmakerij Viu Manent

Bekijk alle Wijnmakerij Viu Manent wijnen

Andere wijnen van de regio van Colchagua Valley.

Bekijk de beste wijnen van Colchagua Valley.

Andere soortgelijke wijnen van rood

Bekijk de beste wijnen rood van Colchagua Valley.