De Wijnmakerij Vinovalie van Zuid West

Wijnmakerij Vinovalie
Het domein biedt 83 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Vinovalie.
Het is gerangschikt bij de top 25 van domeinen van Zuid West.
Het bevindt zich in Zuid West.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Vinovalie. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 83 wijnen te koop in de regio van Zuid West om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Vinovalie.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vinovalie wijnen in Zuid West van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vinovalie. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vinovalie wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Vinovalie.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Vinovalie

Wijnen rood van Wijnmakerij Vinovalie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van rosbief met knoflook in de oven, lamstajine met paprika en artisjokbodems of kippenhaasjes met citroencrème.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vinovalie

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Vinovalie. vaak soorten aroma's van eik, hout & toast of aardbeien en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vinovalie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Vinovalie

  • 2022met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.88/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Vinovalie

  • Negrette
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Zuid West

Het zuidwesten is een groot territoriaal gebied van Frankrijk, dat de administratieve regio's Aquitaine, Limousin en Midi-Pyrénées omvat. Wat het Franse wijngebied betreft, is de regio Zuid-West echter iets minder duidelijk, aangezien Bordeaux daarvan is uitgesloten - een wijngebied dat zo productief is dat het de facto een gebied op zich is. De wijnen van het zuidwesten hebben een lange en bewogen geschiedenis. De plaatselijke rivieren spelen een sleutelrol, aangezien zij de belangrijkste handelsroutes waren om wijnen uit traditionele streken zoals Cahors, Bergerac, Buzet en Gaillac naar hun markten te brengen.

De laatste handelspost voordat de wijnen vertrokken naar de lucratieve markten van Groot-Brittannië was de wijnstad en haven van Bordeaux. Groot-Brittannië was een historische handelspartner voor de regio, die nominaal Brits was gedurende een periode na het huwelijk van Eleonora van Aquitanië met Hendrik II van Groot-Brittannië. De zakenlieden van Bordeaux zagen de wijnen op doorvoer echter als concurrentie voor hun eigen lokale producten en namen krachtige maatregelen om hun financiële zekerheid te waarborgen. Het resultaat is de Franse wijnkaart die we vandaag kennen, waarbij Bordeaux wordt gepromoot en de andere wijnstreken van het zuidwesten moeite hebben om erkenning te krijgen voor de diversiteit en het karakter van hun wijnen.

Deze geschiedenis verklaart ook waarom de Bordeaux-druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en Sauvignon Blanc nu drie van de bekendste druivenrassen ter wereld zijn, terwijl de traditionele druivensoorten van het zuidwesten, zoals Fer Servadou, Len de l'El en Tannat, relatief onbekend zijn.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Vinovalie.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Vinovalie

Wijnen wit van Wijnmakerij Vinovalie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van snoekquenelles met garnalensaus, veganistische prei en tofu quiche of snelle kokosmelk kip.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Vinovalie

  • 2021met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.14/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.93/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Vinovalie

  • Loin de l'Oeil
  • Chardonnay
  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Vinovalie.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Vinovalie

Wijnen rose van Wijnmakerij Vinovalie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, lams epigram met pikante saus of braziliaanse feijoada.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vinovalie

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Vinovalie. vaak soorten aroma's van aardbeien, rode bessen of crème en soms ook aroma's van kers, rode bessen of framboos.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Vinovalie

  • 2018met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.41/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Vinovalie

  • Negrette
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Grenache
  • Cinsault
  • Merlot

Het woord van de wijn: Storting

Vaste deeltjes die de bodem van een fles wijn op natuurlijke wijze kunnen bedekken. Het is eerder een garantie dat de wijn niet is mishandeld: om de natuurlijke afzetting te vermijden, worden namelijk nogal gewelddadige processen van filtratie of koude opslag (- 7 of - 8 °C) gebruikt om de wijnsteen neer te slaan (de kleine witte kristallen die sommige mensen verwarren met gekristalliseerde suiker: gewoon proeven om ze te ontmoedigen).

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Vinovalie.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Vinovalie

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Vinovalie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Vinovalie

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Côt

Ribbetjes hebben een lange weg afgelegd! In de Middeleeuwen werd hij geteeld in de streek van de Yonne. In Bordeaux werd hij gebruikt voor de productie van vins clairets en hij was aanwezig in de Loirevallei, waar hij tegenwoordig alleen nog wordt gebruikt in de AOC Touraine en Rosé d'Anjou. Het heeft verschillende namen: Malbec in Bordeaux of Auxerrois in Cahors, in de Quercy wijngaarden waar het bloeit.Het is een zeer oude rode druivensoort met middelgrote trossen en bessen met smeltend, sappig en zoet vruchtvlees. Zeer gevoelig voor vorst, ziekten en temperatuurschommelingen, is hij zeer productief als hij wordt bewaard en als hij een goede rijpheid bereikt.côt wordt gebruikt in de druivenrassen van verschillende grote appellations zoals de Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Wijnen gemaakt van dit druivenras zijn fruitig, tanninerijk, diep van kleur en hebben een goed bewaarpotentieel. In Frankrijk wordt côt geteeld op een oppervlakte van 5.000 hectare, maar ook in Argentinië en Chili is het zeer aanwezig.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Vinovalie.

Plant u een wijnroute in de van Zuid West? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vinovalie.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Nieuws over Wijnmakerij Vinovalie en de wijnen van de streek

Ken jij het WINELIFE plus & premium abonnement al?

Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE WINELIFE plus & premium editie #83 Om een klein kijkje te geven over de flessen wijn die je kunt verwachten, delen wijn bij deze de flessen wij die in editie #83 zitten. WIJN 1 (PLUS) WINZER KREMS KELLERMEISTER GRÜNER VELTLINER 2021 In de Koop ...

Zuid-Afrikaanse wijndistricten

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Zuid-Afrikaanse wijndistricten – TEKST + BEELD REDACTIE Zuid-Afrikaanse wijndistricten 1. BREEDEKLOOF District in de West-Kaap waar de meeste wijn wordt geproduceerd bij zo’n twintig wijnhuizen. In de vallei van de Breederivier vind je bulkwijn maar ook die fijne Chenin Blanc (Droë Steen) van Olifantsberg van de Nederlander Paul Leeuwerik. GRANDCRUWIJNEN.NL | € 11,95 2. CAPE TOWN De bakermat van wijnbouw in de Kaap m ...

BOSJES in de Breede Rivier Vallei

De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...

Het woord van de wijn: Storting

Vaste deeltjes die de bodem van een fles wijn op natuurlijke wijze kunnen bedekken. Het is eerder een garantie dat de wijn niet is mishandeld: om de natuurlijke afzetting te vermijden, worden namelijk nogal gewelddadige processen van filtratie of koude opslag (- 7 of - 8 °C) gebruikt om de wijnsteen neer te slaan (de kleine witte kristallen die sommige mensen verwarren met gekristalliseerde suiker: gewoon proeven om ze te ontmoedigen).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Zuid West