De Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio van Puglia

Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio
Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 2850 van domeinen van Puglia.
Het bevindt zich in Puglia.

De Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio is een van de gebieden om te volgen in Pouilles.. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Puglia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio wijnen in Puglia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio

Wijnen rose van Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio

  • Uva di Troia

Ontdekking van het wijngebied van Puglia

Puglia (Apulië voor veel Engelstaligen) is een lange, slanke wijnstreek in de uiterste zuidoosthoek van de "laars" van Italië. Om de analogie met de schoen te gebruiken die vaak wordt gebruikt om de vorm van Italië te illustreren, strekt Apulië zich uit van de punt van de hiel tot halverwege de kuit, waar de uitloper van het schiereiland Gargano uitsteekt in de Adriatische Zee. De hak (het schiereiland Salento) beslaat de zuidelijke helft van de regio en is van groot belang voor de identiteit van Puglia. Er zijn niet alleen culturele en geografische verschillen met Noord-Puglia, maar ook de wijnen zijn anders.

Terwijl het noorden iets heuvelachtiger is en meer verbonden met de wijnbouwgewoonten en -praktijken van Midden-Italië, is het zuiden bijna volledig vlak en behoudt het een sterke band met zijn Grieks-Romeinse verleden. De enige factor die het noorden en het zuiden van Apulië verenigt, is de keuze van de teelten: olijven en druiven, in die volgorde. De regio is verantwoordelijk voor bijna de helft van de totale Italiaanse olijfolieproductie en heeft lange tijd een reputatie gehad als een vruchtbare bron van (voornamelijk rode) wijn. Dit heeft ernstige economische gevolgen gehad voor de wijnboeren van Apulië en voor de reputatie van de wijnen van de regio; toen de wereld wijnen van betere kwaliteit begon te eisen, verloren de massaal geproduceerde blends waarin Apulië was gespecialiseerd, hun waarde.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio

Wijnen rood van Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees mode, tagliatelle met carbonara of lamstajine met gedroogde vruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio

  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.79/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio

  • Nero di Troia
  • Primitivo
  • Negroamaro

Ontdek de druivensoort: Nero di Troia

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio

Wijnen wit van Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van reusachtige paella gekookt op een houtvuur, zomerse tonijn quiche of kerstlaarzen gemaakt van knacki.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio

  • 2015met een gemiddelde score van 3.52/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio

  • Chardonnay
  • Falanghina
  • Fiano

Het woord van de wijn: Malolactische gisting

Ook bekend als tweede gisting of kortweg malo. Dit is de afbraak (onder invloed van bacteriën) van het van nature in de wijn aanwezige appelzuur tot milder, minder agressief melkzuur. Sommige producenten of wijnhuizen weigeren deze bewerking door de malo te "blokkeren" (door koude en toevoeging van SO2) om een maximum aan zuurtegraad te behouden die de aroma's draagt en het gevoel van frisheid accentueert.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio.

Plant u een wijnroute in de van Puglia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio.

Ontdek de druivensoort: Falanghina

Nieuws over Wijnmakerij Vinicola Mastricci Antonio en de wijnen van de streek

Nieuwe columnist: Mark Bertrand

Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. Een wijn is voor hem méér dan het product in een fles. Het is voor Mark een beleving, wachtend om geopend te worden. Hij gaat op zoek naar het verhaal achter de wijn en neemt jou graag mee op die ontdekkingsreis. Beeld: Unsplash Frammenti De film ‘300’, James Bond met zijn ‘007’ of het lied ‘1999’ van Prince. Het zijn allemaal getallen die een verhaal hebben, die ...

Nieuwe columnist: Mark Bertrand

Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. Een wijn is voor hem méér dan het product in een fles. Het is voor Mark een beleving, wachtend om geopend te worden. Hij gaat op zoek naar het verhaal achter de wijn en neemt jou graag mee op die ontdekkingsreis. Beeld: Unsplash Frammenti De film ‘300’, James Bond met zijn ‘007’ of het lied ‘1999’ van Prince. Het zijn allemaal getallen die een verhaal hebben, die ...

Nieuwe columnist: Mark Bertrand

Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. Een wijn is voor hem méér dan het product in een fles. Het is voor Mark een beleving, wachtend om geopend te worden. Hij gaat op zoek naar het verhaal achter de wijn en neemt jou graag mee op die ontdekkingsreis. Beeld: Unsplash Frammenti De film ‘300’, James Bond met zijn ‘007’ of het lied ‘1999’ van Prince. Het zijn allemaal getallen die een verhaal hebben, die ...

Het woord van de wijn: Malolactische gisting

Ook bekend als tweede gisting of kortweg malo. Dit is de afbraak (onder invloed van bacteriën) van het van nature in de wijn aanwezige appelzuur tot milder, minder agressief melkzuur. Sommige producenten of wijnhuizen weigeren deze bewerking door de malo te "blokkeren" (door koude en toevoeging van SO2) om een maximum aan zuurtegraad te behouden die de aroma's draagt en het gevoel van frisheid accentueert.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Puglia