De Wijnmakerij Viñedos de la Carolina van Canelones

Wijnmakerij Viñedos de la Carolina - El Carruaje Chardonnay Roble
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Canelones.

De Wijnmakerij Viñedos de la Carolina is een van de gebieden om te volgen in Canelones.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Canelones om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Viñedos de la Carolina.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Viñedos de la Carolina wijnen in Canelones van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Viñedos de la Carolina. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Viñedos de la Carolina wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Viñedos de la Carolina.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Viñedos de la Carolina

Wijnen wit van Wijnmakerij Viñedos de la Carolina gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van konijn in witte wijn (stoofschotel), pan bagnat of quiche met blokjes ham van nanie.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Viñedos de la Carolina

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Canelones

Het administratieve departement Canelones, ten noordoosten van de Uruguayaanse hoofdstad Montevideo, herbergt het merendeel van de wijngaarden van Uruguay en produceert ongeveer 60% van de totale wijnproductie van het land. Het ligt in het zuiden van het kleine Zuid-Amerikaanse land, waar de meeste wijngaarden zijn aangeplant, landinwaarts van de Atlantische kust en de monding van de Rio de la Plata. Het gebied zelf beslaat een brede boog van ongeveer 50 km diep, die met de klok mee loopt van de noordwestelijke buitenwijken van Montevideo tot de kustlijn ten oosten van de hoofdstad. De gelijknamige administratieve hoofdstad van de regio ligt 50 km (31 mijl) ten noorden van Montevideo.

De wijnsteden Juanico en Progreso liggen aan deze weg ten noorden van de hoofdstad, slechts 10 km van elkaar gescheiden. De stad Canelones ligt 10 km ten noorden van Juanico. Het dicht beplante wijngebied rond deze steden is aantoonbaar het epicentrum van de Uruguayaanse wijnindustrie. Er zijn hier meer Tannat wijnstokken aangeplant dan waar ook ter wereld, met inbegrip van Madiran, de spirituele thuisbasis van Tannat.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Viñedos de la Carolina.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Viñedos de la Carolina

Wijnen rood van Wijnmakerij Viñedos de la Carolina gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van met rundvlees en kruiden gevulde paprika's, gemarineerde lamskoteletjes (honing, worcestershiresaus, olijfolie) of croque madame.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Viñedos de la Carolina

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Viñedos de la Carolina. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Viñedos de la Carolina

  • 2015met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.45/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Viñedos de la Carolina

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Tannat
  • Marselan

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Viñedos de la Carolina.

Plant u een wijnroute in de van Canelones? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Viñedos de la Carolina.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Viñedos de la Carolina en de wijnen van de streek

Het is zomer!

Het is zomer, de tijd dat we er massaal op uit trekken. En of het nu een dag is voor een festival of een stranddag, we gaan op zoek naar de zon. Het is de tijd om samen het glas te heffen en het leven te vieren. En dan is een mooi glas wijn altijd op zijn plaats. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het is zomer! In dit nummer gaan we op zoek naar de uitersten in wijn. Zo gaan we naar de Moezel en trotseren we zijn steile hellingen. Het is een gebied dat het ontdekken waard is en allang n ...

Van nerello tot nero

Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...

Pappardelle met konijn en olijven

Konijn past goed bij Cabernet Franc, maar kies in dit geval eentje uit de Nieuwe Wereld. Die is rijper, ronder en sappiger, een ideaal maatje voor dit niet al te zware pastagerecht met een ragù van mals konijn. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1,5 uur Dit heb je nodig (4 personen) 2 el olijfolie 1 kg konijn (stukken of bouten) zeezout en versgemalen zwarte peper fijngesneden ui 100 ml witte wijn tijmblaadjes 2 tl(vers of gedroogd) circa 750 ml gevogeltefond (2 potten à 380 ...

Het woord van de wijn: Mercaptan

Een organische verbinding die ontstaat uit de combinatie van alcohol en zwavel (H2S) en die een onaangename geur veroorzaakt die doet denken aan stadsgas en rotte eieren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Canelones